Plasterki Squash Summer. Zdjęcie: Diana Rattray
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 24 (6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 127 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 21g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 24 (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 127 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 4% |
| Cholesterol 35 mg | 12% |
| Sód 334 mg | 15% |
| Węglowodany ogółem 21g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 4g | |
| Wapń 100 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te smaczne małe ptysie do squasha stanowią doskonałą przystawkę. Podawaj je z dipem, takim jak majonez siriracha lub chipotle, dressing ranch lub salsa.
Składniki
- 3/4 funta żółty kabaczek (około 2 średnie, pokrojone w kostkę)
- 1 jajko, ubite
- 1/3 szklanki uniwersalnej mąki
- 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 średnia cebula (starta)
- Olej do smażenia)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Dodaj kabaczek do rondla i zalej osoloną wodą. Gotuj pod przykryciem od 10 do 15 minut lub do miękkości.
Odcedź i zetrzyj tyle squasha, aby zrobić 1 filiżankę. Połącz squash i jajko i dobrze wymieszaj.
Połącz mąkę, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól, dobrze wymieszaj. Dodaj mieszankę do squasha i cebulę, mieszaj, aż się zmiksuje.
Wrzuć mieszankę do squasha według łyżki stołowej do gorącego oleju. Gotuj na złoty kolor, obracając się raz.
Tagi przepisu:
- Miąższ
- przystawka
- południowy
- lato
