Alison Miksch / Getty Images
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Przechowywać w lodówce: 60 minut
- Wydajność: 10 porcji
Ten przepis na sałatkę owocową jest zwieńczony kremową waniliową mieszanką budyń i stanowi orzeźwiający deser, a nawet przystawka na brunch. Lubię podawać tę sałatkę owocową na imprezy, święta i potlucks. Ale czasami robię tę sałatkę owocową tylko dla nas - dzieci jedzą ją jako przekąskę, a nawet śniadanie!
Owoce wymienione na liście składników to tylko sugestie - możesz użyć dowolnego rodzaju miękkich owoców, takich jak maliny, jeżyny, brzoskwinie pokrojone w kostkę, nektaryny, śliwki lub morele, a jeśli masz dostęp do świeżego ananasa, użyj to też. Często robię to ze słodkich pomarańczy mandarynkowych w puszkach, ale zamiast tego możesz użyć świeżych pomarańczy, klementynek lub mandarynek. Niektóre cienkie plasterki jabłek są również miłe.
Składniki
- 1 (20 uncji) może soczyć kawałki ananasa
- 1 szklanka kwaśnej śmietany (zwykła lub o niskiej zawartości tłuszczu)
- Opakowanie 1 (3 do 4 uncji) instant budyń waniliowy
- 2 1/2 szklanki krojonych czerwonych winogron bez pestek
- 2 szklanki pokrojonych świeżych truskawek
- 1 szklanka świeżych jagód
- 1 (10 uncji) można mandarynki (dobrze osuszone)
Kroki, aby to zrobić
Odcedzić kawałki ananasa, zachowując sok w 1 miarce. Będziesz potrzebował 3/4 szklanki soku ananasowego; odrzuć (lub wypij!) wszelkie dodatkowe. Jeśli nie masz wystarczającej ilości soku ananasowego, dodaj do niego wystarczającą ilość wody, aby zrobić 3/4 szklanki.
Wymieszaj sok ananasowy, śmietanę i budyń waniliowy instant w małej misce. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 1 godzinę.
W międzyczasie schłodź również kawałki ananasa.
Zmiksuj winogrona, truskawki, jagody, mandarynki i kawałki ananasa. Umieść sałatkę owocową w wysokiej szklanej, kryształowej misce lub szklanych naczyniach.
Łyżką schłodzonej mieszanki budyńowej nad sałatką owocową - jeśli podoba ci się nieco bardziej puszysta polewa, możesz ubić ją elektrycznym mikserem ręcznym przez minutę, zanim nałożysz ją na owoc.
Tagi przepisu:
- Ananas
- deser
- południowy
- urodziny
