Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Nowoczesny klasyk muł dżin-dżin został stworzony przez Audrey Saunders z nowojorskiego klubu Pegu. Choć często jest uważany za moskiewskiego muła z dżinem, ma również niewielki wpływ na mojito. Tak czy inaczej, na to patrzysz, jest to niezwykle łatwe do zrobienia i wspaniały napój, który z pewnością pokochasz.
Jak sama nazwa wskazuje, w tym przepisie są dwa „dżiny”. Pierwszym z nich jest dżin - tak jak w likierze botanicznym znamy i kochamy wszystko, od martini po dżin i tonik. Drugi to piwo imbirowe, to zgrabna soda, która sprawia, że moskiewski muł jest naprawdę doskonałym napojem. Gdy zanurzysz się w odrobinie limonki, syropu i mięty, smak napoju ma odświeżający kontrast.
Składniki
- 8 liści mięty
- Sok z limonki 3/4 uncji (świeży)
- 1 uncja zwykłego syropu
- 1 1/2 uncji ginu
- 4 do 5 uncji piwa imbirowego (wystarczające do wypełnienia)
- Dekoracja: gałązka mięty
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W shakerze dodaj liście mięty, sok z limonki i prosty syrop. Rozsyp dobrze, aby uwolnić esencję ziół.
Świerk
Dodaj dżin i napełnij shaker lodem.
Świerk
Dobrze wstrząsnąć.
Świerk
Przecedzić do szklanki z kulkami wypełnionymi świeżym lodem.
Świerk
Na wierzchu piwo imbirowe.
Świerk
Udekoruj gałązką mięty.
Świerk
Służ i ciesz się!
Świerk
Porady
- Suchy dżin londyński jest preferowanym stylem tego przepisu, ponieważ dżin z przodu jałowca nie zgubi się w aromatycznej mieszance. Tanqueray jest zalecany najczęściej, choć inne marki również będą się dobrze. Drugim kluczowym składnikiem jest piwo imbirowe, które różni się od miękkiego do pikantnego. Tutaj szukasz piwa imbirowego o doskonałej przyprawie i mocnym smaku. Preferowany jest świeży sok z limonki, a jedno wapno powinno dać wystarczającą ilość na jeden napój. Możesz po prostu pokroić go na pół i wycisnąć sok z każdej połowy bezpośrednio do shakera. Upewnij się, że mięta jest tak świeża i pachnąca, jak to możliwe. Niektórzy ludzie lubią klepać liście między dłonie, aby „obudzić” miętę przed dodaniem jej do shakera. Wytworzenie własnego prostego syropu natychmiast ulepszy wszystkie koktajle. Jest to łatwe i może również zaoszczędzić znaczną ilość gotówki w barze.
Odmiany przepisu
- Jeśli wolisz wódkę niż dżin, zamiast tego wlej ją. Napój straci nieco swój smak, ale nadal będzie bardzo dobry. Podobnie, piwo imbirowe można stosować zamiast piwa imbirowego, chociaż jest znacznie słodsze. W przypadku tego substytutu pokrój prosty syrop do około 1/2 uncji, aby zachować równowagę smaku.
Jak silny jest muł dżin-dżin?
Podobnie jak większość wysokich napojów gazowanych, muł gin-dżin jest stosunkowo łagodny. Dzięki 4 uncjowemu nalewaniu piwa imbirowego patrzysz na zawartość alkoholu około 12 procent ABV (24 dowody). To jest podobne do kieliszka wina, więc jest to idealny napój na co dzień.
Tagi przepisu:
- Koktajl Gin
- amerykański
- gotowanie
- napój
