Wszyscy uwielbiają szybkie i łatwe wegetariańskie dipy z sera chili, ale czasami Twoja noc wymaga nieco bardziej wyrafinowania. Na szczęście istnieją eleganckie alternatywy dla typowych wegetariańskich i wegańskich przekąsek i przystawek.
-
Prosta wegańska bruschetta
kajakiki / Getty Images
Zapomnij o serze często używanym do robienia podstawowej bruschetty i przejdź na wegańskie dzięki temu prostemu przepisowi na bruschetta. To po prostu świeże, dojrzałe pomidory i bazylia skropione oliwą z oliwek. Dodaj trochę popękanego pieprzu i rzemieślniczej soli, aby jeszcze bardziej kusić kubki smakowe.
-
Herbed Vegan Mushroom Pâté
Tastyart Ltd Rob White / Getty Images
Nic nie mówi „z klasą” jak pasztet. Zrób tę wegańską wersję ze świeżymi grzybami i dużą ilością świeżych ziół dla smaku. To danie najlepiej schładza się przed podaniem z krojonym francuskim chlebem lub krakersami z pełnego ziarna.
-
Garbanzo Pesto Dip
Wegetariański dip fasolowy z pesto
Dodaj smak kulinarny do tradycyjnego dipu fasolowego, używając fasoli garbanzo i dodając przygotowany sos pesto. Dip pesto z garbanzo to przepis, który nie wymaga gotowania, najlepiej przygotować go wcześniej i można go podawać z prażonymi chipsami pita lub na krakersach.
-
Pikantne Nadziewane Pieczarki Z Wegańską Kiełbasą
Nanette J.Stevenson-ebbystouch.com / Getty Images
Pieczarki faszerowane zawsze mają miejsce na talerzu z przystawkami i jest to pyszny przepis bezmięsny. Kiełbasa wegetariańska jest smażona na patelni z cebulą, papryką i świeżą pietruszką, a następnie nadziewana do pieczonych w piekarniku czapek grzybowych. To cudownie pikantne przekąski.
-
Surowy Wegański Pomidorowy i Oliwkowy Pasztet
Nasiona słonecznika i suszone pomidory wzbogacają typowy pasztet z oliwek. Nama shoyu (surowy sos sojowy) dodaje genialnego smaku, który łączy bazylię, pietruszkę i czosnek z głównymi składnikami tego pasztetu. Zrób to z kilkudniowym wyprzedzeniem, a następnie podawaj na krakersy, chleb lub jako dip wegetariański.
-
Wegańska Tapenada z Oliwek
Niezależnie od tego, czy chcesz podawać go jako krakersy, czy też używać go do tworzenia delikatnych kanapek na palec, ta wegańska tapenada z oliwek jest zachwycająca! Z pomocą robota kuchennego sześcioskładnikowa, dwuetapowa przekąska jest tak imponująca, że nikt nie będzie wiedział, jak łatwo było to zrobić.
-
Grzyby Z Czosnkiem I Białym Winem
Przynieś klasyczną hiszpańską tapę na talerz z przystawką dzięki temu prostemu przepisowi. Mielony czosnek i całe, świeże grzyby szybko gotują się z oliwą z oliwek i wytrawnym białym winem. Podawaj ze świeżą bagietką i lampką wina, aby zakończyć doświadczenie.
-
Wegańska Baba Ganoush
Brak tahini w domu? Nadal możesz zrobić wegańską babę ganoush na przyjęcie. Ten przepis pomija również olej, więc jest również pozbawiony tłuszczu. Jednak z pieczonym bakłażanem, czosnkiem, cebulą, cytryną i natką pietruszki nie poświęca niczego w smaku.
-
Wegańskie sajgonki z ogórków
Jasne i kolorowe, te wegańskie sajgonki są bardzo wesołym przystawkiem na wiosenne i letnie imprezy. Wewnątrz znajdziesz sałatę, ogórek, kiełki fasoli, makaron ryżowy, marchew, bazylię i kolendrę. Bułki są genialnie świeże i przyjemne do zrobienia.
-
Fatayer ze szpinakiem
Fatayers to smaczne małe bliskowschodnie ciasta, które zazwyczaj są wypełnione mięsem i serem. Ten przepis na szpinak jest wegański z nadzieniem z przyprawionego szpinaku i orzechów włoskich, dzięki czemu jest idealnie egzotyczny. Nie są też twarde i można je upiec z góry.
