natassapnevmatikatou / Getty Images
- Razem: 80 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 50 minut
- Wydajność: 1 ciasto (16 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 320 | Kalorie |
| 23g | Tłuszcz |
| 26g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 ciasto (16 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 320 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 23g | 30% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 49% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| 218 mg sodu | 9% |
| Węglowodany ogółem 26g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 5% |
| Białko 3g | |
| Wapń 61 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Charakterystyczny smak Grand Marnier dodaje specjalności do wszystkiego, od koktajli po naleśniki Suzette. To eleganckie ciasto składa się z Grand Marnier, soku pomarańczowego i skórki pomarańczy dla cudownego cytrusowego smaku.
Składniki
- 1 szklanka masła (zmiękczonego)
- 1 1/2 szklanki cukru (podzielone)
- 3 jajka (oddzielone)
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1 łyżka skórki pomarańczowej (lub skórki z 1 pomarańczowej)
- 1/2 szklanki posiekanego orzecha pekan
- 1/4 szklanki soku pomarańczowego
- 1/3 szklanki likieru Grand Marnier (można użyć więcej soku pomarańczowego)
- 1 szklanka połówki orzecha pekan
Kroki, aby to zrobić
Masło masujemy 1 szklanką cukru, aż będzie lekkie i puszyste.
Ubij żółtka.
Przesiej razem suche składniki; dodaj do pierwszej mieszanki na przemian ze śmietaną, bijąc do uzyskania gładkości.
Wymieszaj skórkę pomarańczową i posiekane orzechy pekan.
Ubij białka na sztywno; złożyć w ciasto.
Wlać ciasto do maślanej 9-calowej patelni z rurką i piec w temperaturze 350 F przez 45 do 50 minut.
Połącz pozostałe 1/2 szklanki cukru z sokiem pomarańczowym i Grand Marnier; polej gorącym ciastem.
Udekoruj górę połówkami pekanu. Ostudzić na stojaku przed wyjęciem z patelni.
Tagi przepisu:
- ciasto
- deser
- południowy
- Boże Narodzenie
