Getty Images / Angelafoto
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 strzał (1 porcja)
Czy lubisz strzelanki, ale chcesz czegoś o słodkim smaku, który nie pozostawia cię skrwawionego od alkoholu? W takim razie zechcesz sprawdzić ujęcie „kochanie mnie rosnąć”. Jego rozbrykana nazwa jest zabawna, a słodki miodowo-cytrynowy smak kusi, więc zdecydowanie jest to strzelanka, którą zechcesz zaprosić na następne przyjęcie.
Przepis ten pochodzi od Bärenjäger, niemieckiego likieru o miodowym smaku, którego nazwa pochodzi od średniowiecznych łowców niedźwiedzi. Ten słodki smak jest akcentowany likierem cytrynowym, a następnie sok pomarańczowy lub ananasowy dodaje cierpkości, aby zrównoważyć cały cukier. To świetna zabawa, zwłaszcza gdy masz ochotę na coś wyjątkowego.
Składniki
- 1 uncja likieru miodowego (Bärenjäger)
- 1/2 uncji likieru cytrynowego
- 1/2 uncji soku pomarańczowego (lub soku ananasowego)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze koktajlowym wypełnionym lodem wlej miód i likiery cytrynowe oraz sok pomarańczowy lub ananasowy.
Dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić do kieliszka.
Służ i ciesz się!
Porady
- W przypadku likieru cytrynowego limoncello jest prawdopodobnie najbardziej znaną opcją i jest dobra. Jest bardzo słodki, więc w połączeniu z Bärenjägerem może być zbyt słodki dla niektórych smaków. Istnieją inne likiery cytrynowe, takie jak Lombardi Limonata, która jest opisana jako „lemoniada z kopnięciem”. Inną zabawną opcją jest likier cytrynowy Spirits of the Blue Ridge, produkt destylarni Chesapeake Bay w Wirginii; inne gorzelnie rzemieślnicze mogą również oferować smak cytryny. Aby ten strzelec był nieco płynniejszy, schłodź kieliszki. Są tak małe, że nie zajmują dużo miejsca w zamrażarce i zawsze miło jest mieć przygotowany mroźny zastrzyk, gdy jesteś. Nie kusz się, aby pominąć wstrząs i po prostu zbudować składniki w szklance. Ten naprawdę potrzebuje dodatkowego rozcieńczenia z lodu, bo inaczej będzie zbyt słodki.
Odmiany przepisu
- Jeśli chcesz ograniczyć słodycz, zamiast tego wlej wódkę o smaku cytryny. Owoce najczęściej można znaleźć w wódkach cytrusowych (to dobry wybór), ale można znaleźć wódki zawierające tylko cytryny takich marek jak Crop, Deep Eddy, New Amsterdam i kilka innych. Zamiast cytryny wlej Midori lub inny likier melonowy. Likiery malinowe (np. Chambord) byłyby również miłe z Bärenjäger.
Jak silny jest strzał w miód zroszony?
Można się spodziewać, że kieliszek dwóch likierów byłby słabszy niż w przypadku likierów takich jak tequila lub whisky, ale ten jest zaskoczeniem. Bärenjäger to w rzeczywistości likier 70-proof, a jeśli używasz limoncello, zwykle jest to 60 dowód, więc wstrząsa nawet do 20 procent ABV (40 dowód). Aby spojrzeć na to z perspektywy, wykonanie dwóch z tych strzałów jest równe jednemu prostemu ujęciu tequili. Może mieć słodki smak, ale daje ci moc!
Tagi przepisu:
- Strzelec
- amerykański
- przyjęcie
- koktajl
