Przepis na yakitori z grilla

Dan Goldberg / Getty Images

• Razem: 15 minut
• Przygotowanie: 10 minut
• Gotuj: 5 minut
• Wydajność: 16 do 18 szaszłyków (4 porcje)

4 oceny Dodaj komentarz

Wskazówki żywieniowe (na porcję)
392	Kalorie
19g	Tłuszcz
20g	Węglowodany
37g	Białko

Zobacz pełne wytyczne żywieniowe Ukryj pełne wytyczne żywieniowe ×

Fakty żywieniowe
Porcje: 16 do 18 Szaszłyków (4 Porcje)
Kwota na porcję
Kalorie	392
% Dzienna wartość*
Tłuszcz całkowity 19g	24%
Tłuszcz nasycony 5g	23%
Cholesterol 96 mg	32%
Sód 1335 mg	58%
Węglowodany ogółem 20g	7%
Błonnik Dietetyczny 1g	5%
Białko 37g
Wapń 96 mg	7%
*% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych.

(Informacje o wartościach odżywczych są obliczane przy użyciu bazy danych składników i należy je traktować jako dane szacunkowe.)

Ten mały kebab wołowy jest idealny jako przekąska lub część dania głównego. Podczas gdy yakitori zwykle wskazywało na kurczaka, ta marynata i sos są zbyt dobre, aby nie używać ich do innych mięs. Tradycyjnie yakitori podaje się z piwem.

Składniki

• 1 funt / 450 g. polędwica wołowa, pokrojona w cienkie, długie paski
• 2 zielone cebule, drobno posiekane
• 1/3 szklanki / 80 ml sosu sojowego
• 2 łyżki / 30 ml soku z cytryny
• 2 łyżki stołowe / 30 ml cukru
• 2 łyżki / 30 ml oleju roślinnego
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka / 5 ml nasion sezamu
• 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml świeżego imbiru, mielonego

Kroki, aby to zrobić

Zbierz składniki.

W małej misce miksującej połącz sos sojowy, sok z cytryny, czosnek, imbir, olej, nasiona sezamu i cebulę. Odłożyć na bok. Nawlecz wołowinę na bambusowe szaszłyki, wpychając szpikulec do mięsa i wyjmując go z mięsa, jak podczas szycia. Powinieneś mieć wystarczająco dużo mięsa na 16 do 18 szaszłyków.

Umieść szaszłyk w marynacie, upewnij się, że jest dobrze pokryty. Umieścić na dużej patelni, przykryć i pozostawić do lodówki od 3 do 4 godzin.

Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Wyjmij szaszłyk z mięsa z patelni i odrzuć marynatę. Połóż na grillu i gotuj od czasu do 3 do 5 minut obracając. Zdjąć z ognia i natychmiast podać.

Tagi przepisu:

• kebaby
• przystawka
• język japoński
• gotowanie

Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!