Diana Miller / Getty Images
- Razem: 2 godz. 20 min
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 2 godz
- Wydajność: służy 12
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 586 | Kalorie |
| 23g | Tłuszcz |
| 21g | Węglowodany |
| 72g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 12 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 586 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 23g | 29% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 27% |
| Cholesterol 282 mg | 94% |
| Sód 2575 mg | 112% |
| Węglowodany ogółem 21g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 72g | |
| Wapń 129 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To miła odmiana od tradycyjnego pieczonego indyka. Te pyszne piersi z indyka są wypełnione grzybami, kozim serem, boczkiem i nie tylko.
Składniki
- 1 (7 do 10 funtów) pierś z indyka bez kości
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 8 plasterków boczku
- Do farszu:
- 10 uncji mrożonego szpinaku, rozmrożonego
- 4 uncje koziego sera
- 2 uncje grzybów shiitake, w plasterkach
- 2 uncje nasion słonecznika
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki
- gałka muszkatołowa
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki i rozgrzej grill, aby uzyskać wysokie ciepło.
Umieść arkusz plastikowej folii pod i nad indykiem, aby był przykryty.
Ciężką patelnią lub młotkiem kuchennym równomiernie spłaszcz pierś z indyka.
Wyciśnij nadmiar płynu z rozmrożonego szpinaku.
Grubo posiekaj i dodaj do grzybów, nasion słonecznika, koziego sera, pieprzu, gałki muszkatołowej i jajek.
Usuń indyka z plastikowego opakowania i dopraw mielonym czosnkiem i czarnym pieprzem. Wypełnij pierś farszem i złóż, upewniając się, że pozostanie nietknięta. Użyj sznurka lub wykałaczki, aby utrzymać piersi zamknięte. Na wierzchu plastry bekonu.
Połóż pierś z indyka na ruszcie do pieczenia. Ustaw palniki, które nie są włączone. To ugotuje indyka pośrednio.
Zamknij pokrywkę i gotuj, aż temperatura wewnętrzna osiągnie od 160 do 165 F / 70 do 75 C, zwykle około 20 minut na funt.
Wyjmij pierś z indyka z grilla, przykryj i odstaw na 10–15 minut. Odrzuć boczek, sznurek lub wykałaczki.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- Kozi ser
- danie główne
- amerykański
- gotowanie
