Biały sapot to śliczne małe drzewo z jadalnymi owocami. Zdjęcie © Starr Environmental / Flickr
Biały sapot należy do rodzaju Casimoroa i jest jedną z kilku roślin z różnych rodzin o wspólnej nazwie „sapot”. Inne obejmują mamey sapote (z Pouterii) i czarny sapote (z rodzaju Diospyros). Tym, co jednoczy te rośliny, które mogą nawet pochodzić z różnych rodzin, są jadalne owoce, które są popularne na obszarach tropikalnych.
Biały sapote wydaje średniej wielkości okrągły owoc o słodkim i nieco delikatnym białym miąższu. Oprócz białego sapota ( C. edulis) w tym rodzaju istnieje około pięciu innych gatunków. Typowe okazy z rodzaju rosną w małe drzewa lub duże krzewy i są zimozielone w regionach tropikalnych.
Można je uprawiać w dużych pojemnikach w pomieszczeniach, chociaż jak w przypadku wszystkich owoców tropikalnych, przyniesienie okazu do owocu będzie wyzwaniem. Niemniej jednak, jeśli zdarzy się, że dostaniesz biały sapotus, nadal może być przyjemnie wysuszyć i wykiełkować nasiona i wyhodować je jako ozdobę. Są to piękne małe drzewa ze skrzywionymi i szorstkimi pniami i błyszczącymi liśćmi na opadających gałęziach. Jest w stanie wytrzymać niższe temperatury (nawet do zera) i zimne przeciągi oraz nie lubi intensywnego ciepła i wilgoci.
Warunki uprawy
Wyhodowanie White Sapote nie jest szczególnie trudne, jeśli przestrzegasz następujących parametrów:
- Światło: Biały sapot rośnie w regionach tropikalnych, ale ma tendencję do wzrostu na wyższych wysokościach. Dlatego lubi jasne światło słoneczne, ale nie potrzebuje silnego bezpośredniego światła słonecznego, aby się rozwijać. Woda: średnie zapotrzebowanie na wodę, ale nigdy nie pozwól jej stać w stojącej wodzie. Err po stronie jałowej. Gleba: Prawdopodobnie wystarczy każda dobra, szybko osuszająca gleba doniczkowa. Nawóz: karmić słabym płynnym nawozem cytrusowym przez cały sezon wegetacyjny.
Propagacja
Najbardziej prawdopodobnym sposobem, w jaki spotkasz białego sapota, jest owoc, więc będziesz się rozmnażał z nasion. Aby wykiełkować nasiona sapote, najpierw pozwól, aby świeże nasiona wyschły i posadź je w pojemniku z wilgotną glebą. Można je również rozmnażać przez warstwowanie powietrza, co jest zwykle wykonywane przez komercyjnych hodowców.
Nie wyrastają dobrze z sadzonek, więc najlepiej, jeśli to możliwe, unikać tej techniki.
Przesadzanie
Biały sapot nie jest szczególnie szybko rosnący i powinien wymagać przesadzania co około dwa lata, podobnie jak młode osobniki.
Zasadniczo nie lubią przesadzania, dlatego większe okazy należy pozostawić w pojemnikach i przyciąć do odpowiedniego rozmiaru.
Odmiany
Biały sapot jest najczęstszym gatunkiem Casimiroa. Rośnie jako roślina dzika w środkowym Meksyku i Ameryce Środkowej, a także jako ograniczona roślina handlowa na Florydzie i roślina ozdobna w Kalifornii. Służy również jako cień na plantacjach kawy w Ameryce Środkowej.
W obrębie gatunku istnieje wiele odmian, które zostały wyhodowane w celu uzyskania pożądanych cech owoców, w tym braku nasion, smaku lub odporności owoców, które są wyjątkowo kruche i łatwo ulegają zniszczeniu. Z powodu rozległej hybrydyzacji wiele sapotów nie rozmnaża się dobrze z nasion.
Wskazówki hodowcy
Jak rosną rośliny, nie są one szczególnie trudne do uprawy, ale jeśli masz wystarczająco dużo szczęścia, aby uzyskać owoce, należy przestrzegać pewnych środków ostrożności. Nigdy nie odrywaj owoców z drzewa, ponieważ zachęci to do szybkiego zgnilizny owoców.
Zamiast tego odetnij owoc z drzewa, wciąż trzymając niewielki kawałek gałęzi. Ten guzek uschnie i odpadnie, sygnalizując, że owoc jest gotowy do spożycia. Ogólnie owoce są wyjątkowo delikatne i powinny być zbierane, gdy są jeszcze zielone.
Biały sapote jest wrażliwy na szkodniki, w tym mszyce, mączniki, łupież i mączlik. Jeśli to możliwe, jak najszybciej zidentyfikuj infestację i zastosuj najmniej toksyczną opcję.
