Mark Bonica / Flickr / CC BY 2.0
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: od 4 do 5 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 273 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 48g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 5 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 273 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 8% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 10% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sód 175 mg | 8% |
| Węglowodany ogółem 48g | 18% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 13% |
| Białko 7g | |
| Wapń 79 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepyszny przepis na szynkę i ryż z jambalayi jest łatwy do przygotowania. Ten jednoskładnikowy posiłek składa się z szynki, pomidorów, ryżu i papryki oraz tradycyjnych przypraw. Spróbuj zrobić to następnym razem, gdy nie będziesz pewien, co zrobić na obiad.
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 2 duże cebule (posiekane)
- 1/2 zielonej papryki (posiekanej)
- 1/2 czerwonej papryki (posiekanej)
- 2 średnie ząbki czosnku (mielone)
- 2 szklanki gotowanej szynki pokrojonej w kostkę
- 1 szklanka niegotowanego ryżu
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 krople sosu ostrego pieprzu (lub do smaku)
- 1 puszka (14, 5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej olej i masło w holenderskim piekarniku lub ciężkim dużym rondlu; dodaj cebulę, paprykę i czosnek. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż lekko się zrumieni.
Dodaj szynkę i ryż; gotuj i mieszaj, aż ryż dobrze pokryje się olejem. Dodaj tymianek, sól, ostry sos, pomidory i bulion z kurczaka.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż będzie miękki i wchłonięty przez około 20 do 25 minut. Smak przypraw i w razie potrzeby dodaj więcej soli i sosu pieprzowego.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- danie główne
- Cajun
- rodzinny obiad
