Tony Souter / Dorling Kindersley / Getty Images
- Razem: 2 minuty
- Przygotowanie: 2 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 2/3 szklanki mieszanki (10 porcji)
Herbes de Provence to klasyczna mieszanka ziół wykorzystująca świeże lub suszone zioła. Bardzo popularny na południowym wybrzeżu Morza Śródziemnego, służy do przyprawiania wszystkiego, od zup po kurczaka z grilla. Ta tradycyjna wersja wykorzystuje lawendę. Chociaż puryści będą argumentować przeciwko wykluczeniu tego zioła, absolutnie możesz go pominąć w tym przepisie i nadal mieć pyszną i autentyczną prowansalską mieszankę ziół.
Składniki
- 7 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 7 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 2 łyżki suszonego cząberu
- Opcjonalnie: 2 łyżki suszonej, zmiażdżonej lawendy
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonej szałwii
- 1 łyżeczka suszonego, zmiażdżonego rozmarynu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wymieszaj zioła w małej misce.
Użyj swojej ulubionej francuskiej receptury i ciesz się!
Wskazówka
- Przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu.
Tagi przepisu:
- Sos francuski
- przyprawy
- Francuski
- mix / beat
