Świerk
- Razem: 17 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 7 minut
- Wydajność: 6 porcji (6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 242 | Kalorie |
| 13g | Tłuszcz |
| 26g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 242 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 13g | 17% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 33% |
| Cholesterol 97 mg | 32% |
| Sód 490 mg | 21% |
| Węglowodany ogółem 26g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 7g | |
| Wapń 256 mg | 20% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ciesz się tymi jagodowymi naleśnikami o każdej porze roku ze świeżymi lub mrożonymi jagodami. Ubite białka dodają świeżego powietrza i lekkości, dzięki czemu za każdym razem stają się puszyste.
Składniki
- 2 jajka (oddzielone)
- 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki masła (stopione)
- 1 szklanka jagód (świeżych lub mrożonych, rozmrożonych)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W małej misce ubij białka na sztywno; odłożyć na bok.
Świerk
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
Świerk
Ubij żółtka w średniej misce.
Świerk
Dodaj mleko i stopione masło.
Świerk
Mieszaj mieszankę jajeczną w suche składniki; mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i mieszaj jagody.
Świerk
Złożyć ubite białka jajek.
Świerk
Naleśniki ugotuj na rozgrzanym patelni z jednej strony, aż krawędź będzie sucha i musująca, a dno przyrumieni się.
Świerk
Odwróć naleśnik i gotuj drugą stronę, aż będzie ładnie zrumieniona.
Świerk
Podawaj je z syropem klonowym lub świeżym sosem jagodowym i ciesz się!
Porady
- Jeśli chcesz zrobić ciasto na noc poprzedniej nocy, schłodź niezrównane białka w osobnej misce. Zrób ciasto z mąki, proszku do pieczenia, cukru, soli, mleka i stopionego masła; przykryj miskę i wstaw do lodówki. Rano ubij białka i złóż je w cieście, a następnie złóż jagody. Ciasto naleśnikowe należy mieszać, aż wszystkie składniki zostaną zwilżone. Pokonanie ciasta spowoduje powstanie twardych naleśników. W celu równomiernego zrumienienia użyj ręcznika papierowego, aby przetrzeć olej na powierzchni patelni. Zbyt dużo oleju spowoduje nierównomierne zbrązowienie naleśników. Posyp kilka kropli zimnej wody na patelni, aby sprawdzić ciepło. Jeśli woda tańczy i wyskakuje, jest gotowa.
Odmiany przepisu
- Naleśniki z kawałkami czekolady : zastąp borówki czekoladowe kawałkami czekolady lub mini kawałkami czekolady. Naleśniki z kawałkami toffi: zastąp borówki kawałkami toffi z mlecznej czekolady. Placki z maślanką jagodową: Wymień połowę mleka na maślankę, zmniejsz proszek do pieczenia do 1 1/2 łyżeczki i dodaj 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej. Naleśniki z jagodami i jagodami: dodaj 2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny i zastąp 1 łyżkę mleka 1 łyżką świeżego soku z cytryny.
Tagi przepisu:
- Jagoda
- naleśnik jagodowy
- śniadanie
- amerykański
