Joy Skipper / Getty Images
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 2 filiżanki (32 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 33 | Kalorie |
| 1g | Tłuszcz |
| 4g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 filiżanki (32 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 33 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 1 g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 235 mg | 10% |
| Węglowodany ogółem 4g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 2% |
| Białko 1g | |
| Wapń 15 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Aby przepis, który prosi o musztardę Dijon, jest jeszcze bardziej wyjątkowy, spróbuj zrobić własny! Musztarda Dijon jest wytwarzana z miodem, białym winem, czosnkiem i odrobiną sosu Tabasco. Niech te składniki zmieszają się w pojemniku przez kilka dni, a otrzymasz domowej roboty przyprawę, która pęka ze smakiem!
Składniki
- 2 łyżki miodu (lub do smaku)
- 2 szklanki białego wina (wytrawne)
- 1 szklanka cebuli (posiekanej)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 4 uncje suchej musztardy (około 1 szklanki)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 łyżeczki soli
- Opcjonalnie: 4 kreski sos Tabasco
Kroki, aby to zrobić
Połącz miód, wino, cebulę i czosnek. Ogrzać do wrzenia. Ogrzej i gotuj na wolnym ogniu 5 minut.
Wlać mieszaninę do miski i ostudzić. Odcedź mieszaninę wina do suchej musztardy w małym rondlu, ubijając aż będzie bardzo gładka. Dodaj pozostałe składniki. Ogrzewać powoli, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje. Pozwól ostygnąć.
Wlać do niemetalowego pojemnika i przykryć. przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 dni, aby wymieszać smaki.
Tagi przepisu:
- musztarda
- rozpiętość
- Miodowa musztarda
- musztarda Dijon
