Anita Schecter
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 309 | Kalorie |
| 15g | Tłuszcz |
| 43g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 309 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 15g | 19% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 41% |
| Cholesterol 83 mg | 28% |
| Sód 395 mg | 17% |
| Węglowodany ogółem 43g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 3g | |
| Wapń 67 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Przez lata wiele razy robiłam szarlotkę mojej mamy, ale z czasem była ona również dostosowywana. Ta wersja ma dużą dawkę cynamonu - możesz także eksperymentować, dodając imbir i gałkę muszkatołową.
Chociaż szarlotka jest wspaniałą ucztą przez cały rok, jest to idealne ciasto do zrobienia jesienią, gdy jest mnóstwo pięknych jabłek i już upiekłeś niekończące się ciasta. Ten przepis łączy tradycyjne ciasto miód Rosh Hashanah z szarlotką z cynamonem, a wynik jest pyszny!
Składniki
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki miodu
- 1 sztyft (8 łyżek stołowych) niesolonego masła (w temperaturze pokojowej)
- 1/4 szklanki maślanki
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 duże jabłko
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F i masło i mąkę 9-calową foremkę do ciasta. Możesz to również upiec w standardowej patelni z bochenkiem.
Za pomocą miksera ręcznego lub miksera zmiksuj jajka, cukier i miód, aż będą puszyste i rozjaśnione. Ubij w maśle, maślance i wanilii.
W osobnej misce przesiej razem uniwersalną mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Wymieszaj suche składniki w mokrym cieście.
Jabłko obierz, pokrój i pokrój w kostkę. Wskazówka: Wrzuć kawałki jabłka łyżeczką mąki, aby nie opadły na dno ciasta.
Złożyć kawałki jabłka do ciasta i wlać do przygotowanej foremki do ciasta. Piec około 30 minut lub do momentu, aż tester ciasta lub wykałaczka wyjdzie czysty. Pozwól ostygnąć przed zdjęciem z patelni.
Tagi przepisu:
- jabłko
- cynamonowa szarlotka
- deser
- amerykański
