Spruce / Zorica Lakonic
- Razem: 90 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 1 sernik (8 do 12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 595 | Kalorie |
| 41g | Tłuszcz |
| 50g | Węglowodany |
| 10g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 sernik (8 do 12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 595 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 41g | 52% |
| Tłuszcz nasycony 22g | 112% |
| Cholesterol 184 mg | 61% |
| Sód 344 mg | 15% |
| Węglowodany ogółem 50g | 18% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 10g | |
| Wapń 142 mg | 11% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten dekadencki bezglutenowy sernik nowojorski składa się z 2 funtów serka śmietankowego i 1 funta śmietany.
Dzięki bezglutenowej skórce krakersowej graham i nadzieniu z puszki z wiśniami w puszkach do przygotowania, rezultatem tego łatwego przepisu jest spektakularny, szalenie przyjemny deser.
Składniki
- Do skorupy:
- 1 1/4 szklanki bezglutenowej bułki tartej
- 2 łyżki cukru
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 4 łyżki masła (stopione)
- Do napełniania:
- 4 (8 uncji) opakowania serka śmietankowego (zmiękczonego)
- 1 szklanka cukru
- 4 duże jajka
- 2 łyżki słodkiej mąki ryżowej (lub skrobi kukurydzianej)
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1/4 łyżeczki wanilii
- Do śmietany:
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- Do nadzienia tortu wiśniowego:
- 1 (21 uncji) może nadzienie z ciasta wiśniowego
- 1 łyżka cukru
- 1/4 łyżeczki wanilii
Kroki, aby to zrobić
Uwaga: chociaż ten przepis składa się z wielu etapów, ten bezglutenowy sernik dzieli się na funkcjonalne kategorie, które pomogą ci lepiej zaplanować przygotowanie i pieczenie.
Zrób skórkę
Zbierz składniki.
Spruce / Zorica Lakonic
W pobliżu
Rozgrzej piekarnik do 325 F / 163 C. Odłóż na bok 9-calową tortownicę w kształcie tortu.
Umieść bezglutenowe krakersy graham w plastikowej torbie z suwakiem i drobno zmiażdż je wałkiem do ciasta.
Spruce / Zorica Lakonic
Wlać okruchy do miski do mieszania. Dodaj cukier i gałkę muszkatołową i dokładnie wymieszaj.
Spruce / Zorica Lakonic
Dodaj stopione masło i wymieszaj, aby połączyć.
Spruce / Zorica Lakonic
Wciśnij mieszaninę okruchów na dno szalki. Nie naciskaj okruchów po bokach patelni. Przechowywać w lodówce podczas przygotowywania nadzienia na sernik.
Spruce / Zorica Lakonic
Dokonaj wypełnienia
Zbierz składniki.
Spruce / Zorica Lakonic
Umieść ser śmietankowy i cukier w dużej misce. Ubijaj mikserem elektrycznym na wysokim poziomie, aż będzie kremowy.
Spruce / Zorica Lakonic
Dodać jajka po jednym na raz.
Spruce / Zorica Lakonic
Dodaj słodką mąkę ryżową, śmietanę i wanilię. Uderzaj wysoko, aż będzie gładkie.
Spruce / Zorica Lakonic
Usuń skórkę z lodówki. Nadzienie sernika wlać do tortownicy i gładkiego blatu za pomocą szpatułki.
Spruce / Zorica Lakonic
Piec przez 45 minut.
Zrób śmietanę
Zbierz składniki.
Spruce / Zorica Lakonic
Podczas pieczenia sernika umieść pozostałą śmietanę, cukier i wanilię w misce i wymieszaj, aż będzie gładka i zmiksowana.
Spruce / Zorica Lakonic
Wyjmij sernik z piekarnika. Delikatnym akcentem posmaruj polewą śmietanową upieczony sernik.
Spruce / Zorica Lakonic
Wróć ciasto do piekarnika i piec dodatkowe 15 minut. Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik na 1 godzinę przed wyjęciem.
Ochłodzić całkowicie i przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.
Zrób nadzienie z ciasta wiśniowego
Zbierz składniki.
Spruce / Zorica Lakonic
Podczas gdy ciasto ostygnie, połącz nadzienie z ciasta wiśniowego z cukrem i wanilią. Mieszaj, aby zmiksować.
Spruce / Zorica Lakonic
Rozłóż wiśnie na schłodzonym serniku tuż przed podaniem.
Spruce / Zorica Lakonic
Pokrój, serwuj i baw się dobrze!
Spruce / Zorica Lakonic
Tagi przepisu:
- sernik
- sernik bezglutenowy
- deser
- amerykański
