pbombaert / Moment / Getty Images
Małe urządzenia kuchenne, takie jak tostery, garnki instant, roboty kuchenne i sokowirówki mogą zaoszczędzić czas i energię w kuchni. Wszyscy wiemy, że ekspres do kawy jest praktycznie koniecznością dla gospodarstwa domowego, które ma ochotę na kofeinę.
Rozejrzyj się po kuchni - czy wszystkie te urządzenia są naprawdę czyste i wolne od bakterii? Prawie każde małe urządzenie ma jakiś panel sterowania lub uchwyt, który jest dotykany za każdym razem, gdy jest używany, pozostawiając glebę i bakterie, takie jak Salmonella, Listeria, E. coli, a także pleśń i drożdże. A co z tym, co dzieje się w urządzeniu, w którym przetwarzane są jedzenie i napoje? Każdy z tych organizmów może powodować zaburzenia trawienne lub gorzej.
-
Ekspres do kawy lub espresso
StockImages_AT / E + / Getty
Niezależnie od tego, czy używasz ekspresu do kawy kroplowej, prasy francuskiej, fantazyjnego ekspresu do kawy, czy ekspresu do kawy z pojedynczym zasobnikiem, należy go regularnie czyścić, aby uzyskać zarówno kawę o dobrym smaku, jak i zapobiec rozwojowi bakterii. Ekspresy do kawy łączą wilgoć i ciepło, idealne pożywki dla rozwoju bakterii i pleśni.
Aby kawa była najlepiej smakująca (i najbezpieczniejsza), wszystkie wyjmowane części ekspresu do kawy powinny być usuwane po każdym użyciu, aby usunąć fusy i oleje z kawy. Części można myć ręcznie ciepłą wodą z mydłem lub umieścić w górnym koszu zmywarki. Opróżnij zbiorniki wody i tace ociekowe i poświęć chwilę, aby wytrzeć zewnętrzną stronę ekspresu i płyt grzewczych czystą wilgotną ściereczką.
Pokrywa zbiornika powinna być otwarta pomiędzy każdym użyciem, aby obszar mógł całkowicie wyschnąć.
O ile nie użyjesz wody destylowanej za każdym razem, w urządzeniu mogą gromadzić się minerały z wody wodociągowej. Ich usunięcie jest proste. Wystarczy napełnić zbiornik równymi częściami destylowanego białego octu i wody destylowanej. Pozwól, aby roztwór siedział w ekspresie do kawy przez co najmniej 30 minut - jedna godzina jest lepsza - a następnie uruchom cykl parzenia.
Następnie uruchom dwa pełne cykle parzenia przy użyciu zwykłej wody destylowanej, a otrzymasz czysty ekspres do kawy, który jest gotowy do parzenia doskonałej kawy.
-
Blender, Robot kuchenny lub Sokowirówka
Ezra Bailey / Taxi / Getty Images
Jeśli kiedykolwiek korzystałeś z blendera, robota kuchennego lub wyciskarki do soków, wiesz wszystko o rozpryskach jedzenia i płynów, które mogą być wszędzie, szczególnie jeśli zapomnisz użyć pokrywki. Na szczęście urządzenia te są łatwe do czyszczenia, ponieważ mogą wykonywać większość pracy.
Po każdym użyciu opłucz kubek miksera lub sokowirówki zwykłą wodą. Następnie napełnij do połowy ciepłą wodą i kroplą lub dwoma płynami do mycia naczyń. Spraw, by wszystko wirowało przez 15 do 30 sekund. Wylewaj roztwór na pokrywkę, gdy opróżniasz filiżankę do zlewu.
Na koniec zdemontuj ostrza urządzenia i części pokrywki. Dobrze spłucz w gorącej wodzie i pozostaw do całkowitego wyschnięcia na powietrzu przed ponownym montażem. Na koniec odłącz urządzenie od zasilania i wytrzyj zewnętrzną stronę podstawy czystą szmatką. W trudno dostępnych miejscach między przyciskami lub gałkami użyj czystej, miękkiej szczoteczki do zębów zanurzonej w roztworze ciepłej wody i kropli płynu do mycia naczyń, aby usunąć cząsteczki. Wytrzyj czystą szmatką zamoczoną w czystej wodzie i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
-
Grill, Panini Press lub Waffle Maker
Evan Sklar / Photolibrary / Getty Images
Jedną z zalet gofrownicy, elektrycznego grilla lub prasy do panini jest nieprzywierająca powierzchnia. Właściwe oczyszczenie go nie tylko zapobiegnie zakażeniu krzyżowemu bakteriami spożywczymi; ale zachowa wykończenie przez wiele lat.
Natychmiast po użyciu odłącz urządzenie od zasilania. Zwilż kilka ręczników papierowych i trzymaj je metalowymi szczypcami, gdy wycierasz gorący grill lub naciśnij, aby rozluźnić cząsteczki jedzenia. Gdy urządzenie jest całkowicie chłodne, wymieszaj jedną filiżankę ciepłej wody z kroplą lub dwoma płynami do mycia naczyń, aby zwilżyć czystą, miękką ściereczkę. Użyj ściereczki do wycierania całej powierzchni do gotowania i wszelkich powierzchni zewnętrznych. W przypadku nadmiernego nagromadzenia smaru użyj czystej miękkiej szczoteczki do zębów, aby dostać się do szczelin. NIGDY nie używaj podkładki do szorowania lub ostrego narzędzia na nieprzywierającej powierzchni. Opłucz inną ściereczką zamoczoną w czystej wodzie, a następnie osusz miękką ściereczką.
W przypadku gofrownic, rusztów lub pras z wyjmowanymi talerzami i tacami ociekowymi umyj je w gorącej wodzie z mydłem lub umieść w zmywarce, jeśli jest to zalecane przez producenta.
-
kuchenka mikrofalowa
Huw Jones / Photolibrary / Getty Images
Zdarzają się rozpryski. Najprostszym sposobem na wyczyszczenie wnętrza kuchenki mikrofalowej jest pozostawienie jej do pracy. Napełnij bezpieczny pojemnik mikrofalą co najmniej jedną filiżanką wody. Przetwarzaj, aż woda się zagotuje; następnie wyłącz kuchenkę mikrofalową. Trzymaj drzwi zamknięte przez co najmniej 15 minut. Para rozluźni cząsteczki jedzenia i ułatwi ich zmiotkowanie bez konieczności szorowania.
Aby zakończyć pracę, użyj miękkiej szmatki zamoczonej w jednej części destylowanego białego octu i jednej części ciepłej wody i zetrzyj wszystkie wewnętrzne powierzchnie. Umyj ręcznie lub umieść szklany talerz obrotowy, jeśli taki masz, w zmywarce do naczyń. Przetrzyj zewnętrzne uchwyty i klawiaturę ściereczką dezynfekującą, aby usunąć bakterie.
-
Mikser stojący lub przenośny
Tomekbudujedomek / Moment / Getty Images
Przenośny lub stojący mikser jest prawie niezbędny, jeśli często przygotowujesz jedzenie. Niebezpieczeństwo pojawia się, jeśli cząstki jedzenia zostaną wciągnięte przez ostrza lub naganiacze. Możesz napełnić miskę ciepłą wodą i kroplą lub dwoma płynami do mycia naczyń i włączyć mikser na 15 sekund, aby poluzować jedzenie. Jednak najbezpieczniejszym sposobem czyszczenia mikserów jest demontaż i mycie ręczne elementów nieelektrycznych w gorącej wodzie z mydłem lub umieszczenie ich - zgodnie z zaleceniami producenta - w zmywarce do naczyń.
Na koniec wyjmij wtyczkę z gniazdka i wytrzyj obudowę szmatką zamoczoną w ciepłej wodzie z mydłem. Spłucz szmatką zamoczoną w czystej wodzie i osusz miękką szmatką. Chwyć miękką szczoteczkę do zębów, aby dostać się między dowolne guziki lub szczeliny wymagające szczególnej uwagi. Jednym szczególnym miejscem do sprawdzania nagromadzonych zanieczyszczeń są szczeliny wentylacyjne silnika. Muszą być jasne, aby zapobiec przegrzaniu.
-
Toster Piekarnik lub Toster
Roderick Chen / Photolibrary / Getty Images
Okruchy i nagromadzony tłuszcz mogą powodować pożary; dlatego ważne jest częste czyszczenie piekarników i tosterów.
Po każdym użyciu odłącz urządzenia i otwórz drzwiczki pułapki lub potrząśnij do góry nogami nad zlewem lub koszem na śmieci, aby usunąć luźne okruchy. W przypadku tosterów umyj wyjmowaną tackę lub ruszt do opiekania w gorącej wodzie z mydłem, spłucz i osusz powietrzem po każdym użyciu.
Co najmniej raz w tygodniu wyjmij wtyczkę z gniazdka i użyj miękkiej szmatki zamoczonej w gorącej wodzie z mydłem, aby zetrzeć wnętrze i elementy zewnętrzne, unikając elementów grzejnych. Użyj czystej miękkiej szczoteczki do zębów, aby dotrzeć do ciasnych szczelin. Spłucz szmatką zamoczoną w czystej wodzie i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu co najmniej 10 minut przed użyciem.
-
Elektryczny otwieracz puszek
Dzięki uprzejmości Amazon.com
Wiele elektrycznych otwieraczy do puszek ma ostrze, które często dotyka zawartości puszki. Zanieczyszczenie krzyżowe zawsze stanowi zagrożenie, dlatego czyszczenie po każdym użyciu jest najlepsze. Odłącz urządzenie od zasilania i użyj czystej szmatki zamoczonej w ciepłej wodzie z mydłem, aby wytrzeć ostrze i obudowę. NIGDY nie zanurzaj całego urządzenia w wodzie.
Co kilka miesięcy wyjmuj mechanizm tnący i myj go w gorącej wodzie z mydłem. Za pomocą szczoteczki do zębów usuń cząsteczki jedzenia z ciasnych szczelin. Przed ponownym montażem spłucz i całkowicie wysusz powietrze.
