Carol Sharp / Getty Images
Łatwo jest popaść w samozadowolenie, gdy ogród warzywny zaczyna produkować na początku lata. Ale aby jak najlepiej wykorzystać ogród warzywny, zaplanuj zbiór do jesieni, a nawet zimy, jeśli pozwala na to pogoda.
Utrzymanie zdrowych roślin warzywnych jest pierwszym kluczem do długo produkującego ogrodu warzywnego. Ale nawet najzdrowsze rośliny warzywne w końcu się wyczerpią, ustawiając owoce i będą wymagać wymiany. W końcu nadejdzie czas, aby położyć ogród do łóżka, ale utrzymuj go tak długo, jak to możliwe. Przy odrobinie planowania możesz z łatwością utrzymywać produkcję ogrodu warzywnego kolejno.
Trzymaj swój ogród produkujący warzywa przez cały rok
Oto kilka prostych, ale kluczowych czynników dla długo produkującego ogrodu warzywnego, a może nawet zupełnie nowego jesiennego ogrodu warzywnego.
- Kontynuuj zbieranie: Nie poddawaj się i pozostaw te nadmiernie dojrzałe cukinie na winorośli. Gdy owoce rośliny zaszczepią się, wydaje się, że jest to zrobione w danym sezonie i zaczyna spadać. Wiele roślin, takich jak kabaczek, fasola, papryka i bakłażan, przestanie produkować nowe warzywa, jeśli istniejące warzywa pozostaną na roślinach do pełnego dojrzewania. Regularne podlewanie: warzywa nie potrzebują tylko wody, potrzebują regularnego, konsekwentnego podlewania. Nieregularne podlewanie powoduje problemy i choroby, takie jak gnicie i pękanie kwiatów i często może powodować gorzki smak warzyw. Pozwolenie roślinom na wyschnięcie spowoduje stres rośliny i spowoduje, że przestanie produkować i zrzuci kwiaty, które już ma. Kontroluj owady i choroby: Zatrzymaj problemy, gdy są małe. Rośliny mogą defoliować się od chorób grzybowych, a roślina bez liści nie będzie produkować owoców. Karm lekko: dużo prosiłeś od swoich roślin warzywnych, które mogłyby zużyć trochę jedzenia do połowy lata, bez względu na to, jak bogata jest twoja gleba. Ale karm je lekko, zwłaszcza azotem. Zbyt dużo azotu sprzyja wzrostowi liści i hamuje produkcję owoców. Wpuść słońce: Upewnij się, że warzywa mają wystarczającą ilość światła słonecznego. Czasami do połowy lata jest tak dużo liści, że światło słoneczne nie może przedostać się. Większość warzyw dojrzewa szybciej w świetle słonecznym i produkuje smaczniejsze owoce. Warzywa, które słabną w cieniu liści, są bardziej podatne na owady i choroby. Chwast: Łatwo jest pozwolić, aby rzeczy przesunęły się pod koniec lata, ale chwasty będą konkurować z roślinami warzywnymi o wodę i składniki odżywcze, właśnie wtedy, gdy najbardziej ich potrzebują. Sukcesywna roślina: sadzenie roślin w odstępach czasu odnowi Twój ogród, przygotowując nowe rośliny do przejęcia zużytych roślin. Fasola, rzodkiewka i sałata mogą być sadzone co dwa tygodnie, co zapewnia prawie nieograniczone zasoby. Sadzonki pomidorów wcześnie dojrzewających można sadzić w celu zastąpienia roślin znajdujących się na ostatnich nogach. Sadzenie jesienne: chłodniejsza pogoda i krótsze dni jesieni sprawiają, że jest to bardziej idealny sezon sadzenia niż wiosna, o ile wczesne przymrozki nie psują wszystkiego. Groch, szpinak, brokuły, kalafior i warzywa można sadzić w lipcu i sierpniu do zbiorów we wrześniu i październiku. W łagodniejszych obszarach zbiory mogą rozciągać się na zimę. Siewając późnym latem, posadź nasiona nieco głębiej niż na wiosnę, aby skorzystać z chłodniejszej gleby i wilgoci. Cieniowanie nowo posadzonych nasion i sadzonek pomoże chronić je przed letnim słońcem. Można do tego wykorzystać ściółkę, pokrycia rzędów i wyższe rośliny, takie jak dojrzałe pomidory. Wydłuż sezon: chłodne nocne temperatury wysyłają sygnał do wielu roślin, aby przestały produkować nowe owoce. Jeśli nieuniknione są niskie temperatury lub mróz, przykryj swoje uprawy pływającymi osłonami rzędów. Ta lekka tkanina przepuszcza światło i wodę, ale nieznacznie podnosi temperaturę. Jeśli owady wymagają nawożenia roślin, osłony rzędów powinny zejść w ciągu dnia. Podziel się nagrodą: Przy odrobinie szczęścia i odrobinie pracy prawdopodobnie będziesz mieć więcej warzyw, niż możesz użyć (lub spadniesz na werandę sąsiada, gdy nie będą patrzeć). Dlaczego nie rozważyć wniesienia dodatków do lokalnego banku żywności lub programu sponsorowanego przez Plant a Row for the Hungry (PAR). PAR to oddolny program sponsorowany przez Garden Writers Association, który zachęca ogrodników do przekazywania nadwyżek produktów ogrodniczych lokalnym bankom żywności, kuchniom zupowym i organizacjom usługowym, aby pomóc nakarmić głodnych Ameryki. W samych Stanach Zjednoczonych jest ponad 70 milionów ogrodników. To dużo kapusty.
