Obrazy bohaterów / Getty Images
Sprzedaż pieców od dawna jest jednym z najpopularniejszych sposobów pozyskiwania funduszy dla szkół, organizacji religijnych i klubów społecznych. Mogą być świetnymi twórcami pieniędzy, ponieważ nie są wymagane żadne rzeczywiste środki kapitałowe. Wszystkie wypieki są zwykle przekazywane z datków.
Wskazówki dotyczące udanej wypieku pieców
Sprzedaż wypieków to także imprezy społecznościowe. Ludzie lubią się spotykać nad wspólnym celem. Niezależnie od tego, czy sprzedajesz, czy kupujesz ciasteczka i ciasteczka, po prostu uwielbiają mieszać i mieszać się na wyprzedaży. Oto kilka wskazówek, jak zorganizować udaną sprzedaż wypieków w Twojej organizacji.
Wybierz lidera
Powinien to być ktoś, kto ma doskonałe umiejętności organizacyjne. Osoba ta powinna także mieć możliwość delegowania obowiązków, co jest niezbędne dla dobrze zorganizowanego wydarzenia.
Nie zapomnij o wolontariuszach
Lider sprzedaży pieców będzie potrzebował kilku osób zajmujących się organizowaniem darowizn, obsługą reklam, ustawieniem stołów i / lub stoiska, sprzedażą towarów, zbieraniem pieniędzy i sprzątaniem.
Zorganizuj rejestrację darowizny
Pamiętaj, aby od samego początku określić, jakie wypieki będą potrzebne do wyprzedaży. Aby nie skończyć ze wszystkimi „ciastkami czekoladowymi”, upewnij się, że wiesz, co jest przekazywane. Rozdaj indywidualne arkusze rejestracyjne z listą potrzebnych elementów. Poproś o pierwszy i drugi wybór tego, co jest przekazywane. Zdobądź nazwiska i numery telefonów, aby można było skontaktować się z tą osobą w celu przypomnienia jej o datku i określenia, które wypieki są potrzebne. Sprecyzuj, w jaki sposób chcesz zapakować towary.
Sprawdź swoje lokalne kody zdrowia
Niektóre stany mają kodeksy zdrowia stwierdzające, że wszystko musi być indywidualnie zapakowane. Ponadto każdy upieczony towar ofiarowany powinien mieć wyraźnie widoczną kartę indeksu z nazwą naczynia i listą nieoczywistych i / lub wybitnych składników (takich jak kokos, orzechy, kandyzowane lub suszone owoce lub truskawki). Ważne jest, aby nazwisko osoby, która go upiekła, również było ważne.
Rozważ czas i lokalizację
Spróbuj umieścić swój stół i / lub kabinę w strefie o dużym natężeniu ruchu. Aby zagwarantować duży ruch, zaplanuj sprzedaż wokół innych wydarzeń koordynujących. W przypadku wyprzedaży pieców związanych ze szkołami imprezy sportowe i produkcje teatralne byłyby idealnym czasem na zorganizowanie wypieku pieców. Lokalne pokazy rzemieślnicze mogą pozwolić na wolne miejsce na stoisku z ważnej przyczyny.
Prezentacja jest wszystkim
Rozmieść ładnie urządzone i zorganizowane stoły. Używaj obrusów, ale nie w obezwładniających wzorach. Wypieki powinny być twoimi najlepszymi dekoracjami. Podzielić wypieki według rodzaju (ciastka, ciasta) i / lub wielkości porcji (całe ciastka, pojedyncze ciastka). Jeśli masz kilka stolików, podziel je na ciasta, ciasta, a nawet tylko na wyroby czekoladowe.
Poznaj swoich klientów
Czy sprzedajesz dużym rodzinom? Pamiętaj, aby sprzedawać pliki cookie przez tuzin i całe ciasta dla dużych grup. Sprzedaż dla dzieci lub singli będzie wyższa w przypadku pojedynczych opakowań wypieków, takich jak jedno ciastko lub jedno ciastko.
Pomyśl o wypiekach
Podawaj kawę podczas wypieków wieczorem lub w chłodne dni. Sprzedaż zimnej wody butelkowanej lub lemoniady wraz z wypiekami podczas meczu piłkarskiego zwiększyłaby zyski. Jeśli sprzedaż jest niska, masz specjalne oferty godzinowe. Pogrupuj niektóre towary w specjalne ceny. Zdobądź przepisy na wszystkie wypieki przed sprzedażą i przygotuj tanią książkę kucharską do sprzedania na imprezie. Nie ograniczaj się do typowej wyprzedaży pieców. Staraj się koordynować darowizny specjalnie pakowanych wypieków, które kupujący może rozdawać jako prezenty. Oferowanie składników ciasteczek lub domowej roboty muesli w dekorowanych słoikach byłoby idealną wyprzedażą na tę porę roku.
Najlepiej sprzedające się wypieki
Twoi wolontariusze i rejestratorzy darowizn mogą już wiedzieć, że chcą podarować swoje własne ciasto lub słynne tajne rodzinne ciasteczka z przepisami, ale jeśli szukasz inspiracji, rozważ prośbę o darowizny z naszej listy najlepiej sprzedających się wypieków.
Oto kilka innych popularnych przepisów na wypieki wypieków, które możesz wypróbować:
- Ciasteczka: Są to prawdopodobnie najpopularniejsze wypieki sprzedawane na wyprzedaży. Ciasteczka z kawałkami czekolady: Ciasteczka z kawałkami czekolady są zdecydowanie ulubionym produktem na wypieki. Sprzedawaj je pojedynczo lub przez kilkanaście, aby uzyskać zniżkę Knot: Ta super prosta krówka pomoże zwiększyć sprzedaż stoiska z wypiekami. Ries Krispies Treats: To niesamowite, że ktoś zapłaciłby za te smakołyki, gdy są tak łatwe do zrobienia, ale robią to. Możesz nawet znaleźć te smakołyki w najlepszych piekarniach. Nie będą jasne, ale podstawa jest taka sama. Ciasteczka cukrowe: Zrób to w swoich szkolnych kolorach, aby łatwo je sprzedać. Ciastka Bundt: Ciastka Bundt, oryginalne samo-dekorujące się ciasto, są przeznaczone do wypieku. Można je wytwarzać z niewielką ilością polewy lub bez niej, co ułatwia pakowanie na sprzedaż. 19 Dekadenckie desery z kremowym serem: Pomyśl o serniku z kolekcją deserów z kremowym serem, które obejmują ciasta, ciastka, cukierki, a nawet lody.
