Świerk
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 2 filiżanki lub 32 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 21 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 6g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 filiżanki lub 32 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 21 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 0 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 6g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 0g | |
| Wapń 4 mg | 0% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Kordialna limonka, stosowana w wielu napojach alkoholowych, jest bezalkoholowym substytutem soku z limonki. Jest słodszy i bardzo podobny do prostego syropu z limonki, ale jest kilka dodatkowych składników.
Ten przepis na limonkowy kordonek jest bliższy popularnemu kordiałowi z limonek Rose, który jest niezbędny do koktajlu Gimlet. To jest tak proste, jak tworzenie własnego prostego syropu.
Składniki
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 łyżeczki kwasu cytrynowego
- 1/2 łyżeczki kwasu winowego
- 1 1/2 szklanki wody
- 2/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki (około 5 dużych limonek)
- Skórka z 3 limonek pokrojonych na kawałki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Mieszaj kwasy i cukier razem.
Świerk
Oddzielnie doprowadzaj wodę do wrzenia, a następnie dodaj mieszaninę cukru.
Świerk
Mieszaj ciągle, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Świerk
Wyłącz ciepło, dodaj sok z limonki i skórkę i dobrze wymieszaj.
Ponownie włącz ogrzewanie i gotuj na wolnym ogniu przez 1–2 minuty.
Świerk
Umieść mieszankę w szczelnie zamkniętym pojemniku i wstaw do lodówki na noc.
Świerk
Odcedź skórki z limonki i wlej do pustej, czystej butelki z ciasno przylegającą pokrywką.
Świerk
Włóż z powrotem do lodówki i odstaw na kolejny dzień przed użyciem.
Świerk
Przechowywać w lodówce.
Świerk
Cieszyć się!
Porady
- Nie zapomnij, aby limonki osiągnęły temperaturę pokojową przed wyciskaniem soku! Dostaniesz więcej soku z każdego owocu, jeśli będziesz przestrzegać zasad: podgrzej, zwiń, pokrój. Kwas cytrynowy można znaleźć w wielu sklepach spożywczych i kwasie winowym przez Internet, w domowych sklepach z napojami i winach lub w sklepach z naturalną żywnością. Oprócz świdra możesz użyć tego kordowego wapna w wielu napojach, w tym również zwanym „kordialem limonkowym”. Jest to zabawna i orzeźwiająca domowa soda: wystarczy wlać około 2 uncji kordialu do szklanki wypełnionej lodem, napić się sody klubowej lub piwa imbirowego i wymieszać. Możesz również spróbować użyć tej kordialu, aby dodać smaku limonki do lekkiego piwa. Jest bardzo podobny do chelady i orzeźwiającej alternatywy dla dodania limonki do ulubionego meksykańskiego piwa.
Przepis na domowy syrop z limonki
Jako alternatywę dla przepisu na ser limonkowy możesz pominąć kwasy i stworzyć szybki syrop z limonki w niecałą godzinę. Ma ten sam wspaniały smak i wszystko czego potrzebujesz to cukier, woda i sok z limonki. Łatwo!
Kwasy są stosowane jako konserwanty i wzmacniacze smaku, więc nie przegapisz zbyt wiele. Jednak nadal mógłbym zalecić dodanie kwasu cytrynowego, ponieważ jest to składnik, który naprawdę sprawia, że smak jest popowy (zobaczysz, że jest stosowany w prawie każdej sodzie).
Składniki: 1 1/2 szklanki wody, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
Przygotowanie: Doprowadzić wodę do miękkiego wrzenia w rondlu. Dodaj cukier i sok. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Ogrzej, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić. Butelkę w pojemniku z szczelnie zamykaną pokrywką i przechowywać w lodówce.
Tagi przepisu:
- napój limonkowy
- makieta
- domowa serdeczność
- amerykański
