Foodcollection / Getty Images
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 368 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 43g | Węglowodany |
| 17g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 368 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 34% |
| Cholesterol 55 mg | 18% |
| Sód 707 mg | 31% |
| Węglowodany ogółem 43g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 9% |
| Białko 17g | |
| Wapń 56 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Nie ma znaczenia, z której części jagnięcia pochodzą resztki - noga, pierś, kotlety, golonka - niezależnie od tego będzie smakować niesamowicie. Dodaj chrupiącą zieloną sałatkę i chrupiący chleb, aby podlać soki i Twój posiłek będzie gotowy.
Składniki
- 2 łyżki niesolonego masła
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 4 uncje grzybów (w plasterkach)
- 2 szklanki ugotowanej jagnięciny
- 1 1/2 szklanki gotowanego ryżu
- 2 (14 1/2 uncji) puszki pomidorów (niewytrawione)
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki curry w proszku
- 2 do 4 łyżek startego parmezanu, tartego sera Cheddar lub innego tartego sera
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Nasmaruj 2-kwartowe naczynie żaroodporne. Zbierz składniki.
Na patelni roztop masło i gotuj cebulę do miękkości. Dodaj grzyby i podsmażaj, aż lekko się zrumienią.
Do dużej miski dodaj ugotowaną i pokrojoną w kostkę jagnięcinę, gotowany ryż, niewytrawione pomidory, sól, pieprz, curry i smażoną cebulę i grzyby z ich płynem do gotowania. Wymieszaj delikatnie, aby połączyć.
Wyrzuć mieszaninę do nasmarowanego naczynia żaroodpornego. Posyp tartym serem.
Piec przez 30 minut lub do momentu, aż będzie gorący i musujący. Podawać na gorąco.
Więcej sposobów wykorzystania resztek jagnięciny
Jagnięcina jest droga, więc resztki są na wagę złota. Pozwól tym kreatywnym sokom płynąć i spróbuj użyć ich w jednym z tych pikantnych potraw.
- Pasztet pasterski z ugotowanej jagnięciny, groszku, marchewki i sosu lub sosu zwieńczony jest puszystymi tłuczonymi ziemniakami na satysfakcjonujący posiłek dusza. Klasyczne greckie żyroskop składa się z cienko krojonej jagnięciny owiniętej chlebem pita wraz z ogórkiem, cebulą, pomidorem i ser feta. Sos tzatziki jest kwintesencją wykończenia. Jagnięca kanapka zrobiona z cienko krojonego mięsa na pita lub chlebie naan z sosem tzatziki ma bliskowschodnie, indyjskie i greckie akcenty, które zapewniają mocne uderzenie smaku. Cornish pasty, spróbuj zrobić z resztek jagnięciny, ziemniaków, marchwi i selera. W ciągu dnia będziesz mieć ulubioną potrawę w drodze przez górników z cyny w Kornwalii, która jest idealna na pudełka na lunch. Zupa to świetny pojazd dla resztek jagnięciny. Zamiast gotować surowe mięso z warzywami w islandzkiej zupie jagnięcej, przygotuj przepis i wrzuć kostki gotowanej jagnięciny na koniec, aby je ogrzać (nie chcesz hartować mięsa ani wysuszyć zupy). sałatki; Inspirowane greckim tacos z miętą, grillowaną cebulą i serem feta; quesadillas z sosem tzatziki; kieszenie pita; a dania z makaronu to doskonały sposób na rozkoszowanie się jagnięciną.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- jagnięcina
- danie główne
- amerykański
