Filety z tilapii. Mike Kemp / Getty Images
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 251 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 6g | Węglowodany |
| 24g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 251 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 10% |
| Cholesterol 64 mg | 21% |
| Sód 839 mg | 36% |
| Węglowodany ogółem 6g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 24g | |
| Wapń 56 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Połączenie limonki i bazylii naprawdę dodaje smaku tilapii. To danie można jeść razem z grillowanymi warzywami lub w plasterkach i podawać w tacos lub na ryżu.
Składniki
- 4 filety tilapia (około 1 funta)
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z limonki
- Skórka z 2 limonek
- 1 łyżka świeżej bazylii, posiekanej
- 2 łyżeczki bourbonu
- 1 łyżeczka soli
- Czarny pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
W małej misce połącz oliwę z oliwek, sok z limonki, skórkę z limonki, świeżą bazylię, bourbon, sól i czarny pieprz. Umieść filety tilapia w zamykanej plastikowej torbie i zalej marynatą. Upewnij się, że wszystkie powierzchnie są dobrze pokryte marynatą. Uszczelnij torebkę i lodówkę przez 30 minut.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Wyjmij ryby z torby i wlej marynatę do rondla. Zagotuj marynatę, natychmiast zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Zdjąć z ognia, przykryć i ogrzać.
Grilluj filety tilapia przez 3 do 5 minut na stronę na dużym ogniu. Gdy ryba osiągnie temperaturę wewnętrzną 145 F. i wydaje się nieprzezroczysta, wyjmij ją z grilla i podawaj z kilkoma łyżkami marynaty.
Jeśli używasz ryby do tacos. Pomiń ostatni krok i umyj tilapię gotowaną marynatą podczas gotowania. Po zakończeniu zdejmij z ognia i pokrój w kawałki wielkości kęsa.
Tagi przepisu:
- tilapia
- danie główne
- amerykański
- gotowanie
