Świerk
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 6 porcji
Popularne na imprezach z klapą tylną i Super Bowl, bachle piwne są dobre przez cały rok. Trudno uwierzyć, że do przygotowania tego szybkiego i smacznego dania potrzebne są tylko cztery proste składniki. Kiedy zdasz sobie sprawę, jak to jest łatwe, nie kupisz ponownie beczułek do piwa w kasie mięsnej.
Nie ma tajemnicy dla bachorów piwnych, po prostu skończysz gotować kiełbasę w redukcji piwa. Jeśli twoja rodzina uwielbia cebulę, użyj dwóch zamiast jednego. Jest prawie niemożliwe, aby mieć zbyt wiele plasterków cebuli na kiełbasę.
Składniki
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek (lub masła, podzielone)
- 6 kiełbasek
- 1 duża słodka cebula (pokrojona w pierścienie 1/4 cala)
- 6 uncji piwa
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W dużym holenderskim piekarniku rozgrzej 1 łyżeczkę oliwy z oliwek lub masła.
Świerk
Brązuj kiełbasę, aż będą ciemnozłotego koloru. Nie przekłuwać kiełbas, bo inaczej wyschną. Wyjmij na talerz.
Świerk
Do kroplówek dodaj pozostałą łyżeczkę oliwy z oliwek lub masła i słodkie krążki cebuli. Podrzuć cebule, aby posmarować je olejem.
Świerk
Gotuj, często mieszając, aż cebula stanie się wiotka i złota, ale nie brązowa.
Świerk
Wróć kiełbasę do cebuli i dodaj piwo.
Świerk
Gotuj na średnim ogniu, obracając w połowie, aż piwo ugotuje się w syropie - około 12 do 15 minut.
Świerk
Bratwurst można podawać na bułkach z cebulą lub jako przystawkę.
Świerk
Porady
- Nie ograniczaj się do kiełbasy. Ta metoda świetnie sprawdza się w przypadku hot dogów, włoskiej kiełbasy, knockwurst lub niemal każdej innej kiełbasy. Ciemne piwo nadaje kiełbasę bogatszego smaku, ale standardowy lager komercyjny jest nieco łagodniejszy dla tych, którzy nie są entuzjastami piwa. Podczas gdy ten przepis jest łatwy na kuchence, może również działać na grillu z żeliwa.
Odmiany przepisu
- Natychmiastowa odmiana doniczki: Ustaw słoiczek Instant Pot i podgrzej oliwę z oliwek lub masło. Podsmaż cebulę do uzyskania półprzezroczystości, a następnie wyłącz smażone ustawienie. Dodaj bachory i piwo, połóż pokrywkę na dzbanku instant i ustaw na wysokie ciśnienie na 5 minut. Szybko zwolnij pokrywkę i podaj. Odmiana jabłecznika: Zamień 8 uncji piwa na 8 uncji twardego lub zwykłego jabłecznika. Aby uzyskać dodatkowy smak, podsmaż pokrojone jabłka z cebulą.
Tagi przepisu:
- piwo
- kiełbasa piwna
- danie główne
- Niemiecki
