Świerk
- Razem: 33 minuty
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 18 minut
- Wydajność: służy od 4 do 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 950 | Kalorie |
| 54g | Tłuszcz |
| 20g | Węglowodany |
| 92g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: serwuje od 4 do 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 950 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 54g | 69% |
| Tłuszcz nasycony 16g | 79% |
| Cholesterol 293 mg | 98% |
| Sód 723 mg | 31% |
| Węglowodany ogółem 20g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 92g | |
| Wapń 145 mg | 11% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten łatwy przepis na kurczaka i boczek z patelni zajmuje tylko kilka minut, aby przygotować i ugotować, a boczek nadaje mu mnóstwo wspaniałego dymnego smaku. Smaczny sos śmietanowy idealnie kończy to szybkie i łatwe danie z kurczaka.
Podaj kurczaka z gorącym gotowanym ryżem lub makaronem i sałatką z brokułów lub swoich ulubionych warzyw bocznych na smaczny codzienny posiłek.
Składniki
- 4 do 6 plasterków boczku (kapanie zastrzeżone)
- Sól koszerna (do smaku)
- Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
- 4 do 6 połówek piersi z kurczaka
- 2 do 3 łyżek mąki uniwersalnej
- 1 łyżka masła
- 4 zielone cebule (cienko pokrojone)
- 1 ząbek czosnku (mielony)
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka natki pietruszki (świeżo posiekanej)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Gotuj boczek w piekarniku.
Świerk
Po zakończeniu odcedź ręcznik papierowy, a następnie pokrój w kostkę, zachowując krople boczku na później.
Świerk
Umyj kurczaka i osusz ręcznikiem papierowym.
Świerk
Funt pomiędzy arkuszami folii z tworzywa sztucznego, aż do przerzedzenia, a nawet grubości. Lubimy je o grubości około 1/2 cala, ponieważ pomaga kurczakowi gotować równomiernie i szybciej.
Świerk
Posyp kurczaka solą i pieprzem i lekko posyp mąką.
Świerk
Umieść kilka łyżeczek boczku i 1 łyżkę masła na dużej patelni lub podsmaż na średnim ogniu. Gdy masło jest pieniste, dodaj piersi z kurczaka.
Świerk
Gotuj kurczaka przez około 4 minuty z każdej strony, aż będzie ładnie zrumieniony.
Świerk
Wyjmij kurczaka na talerz i dodaj do patelni zieloną cebulę i czosnek.
Świerk
Gotuj, mieszając, przez około 1 minutę, aż cebula zmięknie. Wyjmij mieszaninę cebuli do miski i odłóż na bok.
Świerk
Umieść kurczaka na patelni i dodaj bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia. Ogrzej, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.
Świerk
Zdejmij pokrywkę, dodaj mieszankę cebuli i pokrojony w kostkę boczek i kontynuuj gotowanie przez 1–2 minuty, aż będzie gorący.
Świerk
Łyżką cedzakową usuń mieszaninę kurczaka i boczku na danie.
Świerk
Wmieszaj śmietanę do pozostałej cieczy, gotując i mieszając, aż będzie gorąca i dobrze wymieszana. Nie gotować
Świerk
Polej mieszanką śmietany kurczaka i boczek.
Świerk
Przed podaniem udekoruj kurczaka świeżą posiekaną natką pietruszki. Podawaj na gorąco i ciesz się!
Wskazówka
- Podawaj kurczaka z sosem śmietanowym z gorącym gotowanym ryżem, maślanym makaronem lub gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami wraz z ulubionymi bocznymi warzywami lub sałatką.
Tagi przepisu:
- boczek
- kurczak i boczek
- kurczak z kwaśną śmietaną
- danie główne
