Lauri Patterson / Vetta / Getty Images
- Razem: 21 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 1 min
- Wydajność: służy od 4 do 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 98 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 11g | Węglowodany |
| 8g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy od 4 do 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 98 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sód 181 mg | 8% |
| Węglowodany ogółem 11g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 5% |
| Białko 8g | |
| Wapń 186 mg | 14% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Służy od 4 do 6
Więcej przepisów wegetariańskich
Składniki
- 1/2 funta twardego tofu
- 1/2 szklanki drobno posiekanej marchewki
- 1/2 szklanki drobno posiekanego bok choy
- 1/4 szklanki drobno posiekanych kasztanów wodnych
- 1/4 szklanki drobno posiekanych pędów bambusa
- 1/4 szklanki drobno posiekanego szczypiorku czosnku
- 2 ząbki czosnku, obrane i posiekane
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 opakowanie potsticker lub opakowania gyoza
- 2 łyżki oleju do smażenia pierogów
Kroki, aby to zrobić
Odcedź tofu, pokrój w kostkę i zacier. Umyj i przygotuj warzywa. Połącz tofu z resztą składników i przypraw.
Ułóż przed sobą jedno opakowanie gyozy. Zanurz palec w wodzie i zwilż krawędzie opakowania.
Umieść czubatą łyżeczkę nadzienia na środku opakowania.
Złożyć owinięcie gyoza nad nadzieniem i ścisnąć krawędzie, aby je zamknąć. (Możesz użyć mieszanki skrobi kukurydzianej z wodą, aby to ułatwić).
Podgrzej 2 łyżki oleju na dużej patelni lub woku. Gdy olej będzie gotowy, ostrożnie dodaj kluski i gotuj na dużym ogniu do złotego koloru (około 1 minuty). Nie odwracając pierogów, dodaj 1/2 szklanki wody i przykryj. Gotuj przez około 1 minutę, aby ugotować surowe nadzienie, a następnie odkryj i kontynuuj gotowanie, aż większość płynu zostanie wchłonięta.
Podawać potstickers ze spaloną stroną do góry, z sosem do dipowania Potsticker lub sosem sojowym zmieszanym z mielonym imbirem do zanurzania.
Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!
