Nasze najlepsze typy
Najlepszy ogólnie: KitchenAid 5-Speed Blender w Amazon
Najlepsza wartość: Ninja Professional Blender w Amazon
Najlepszy budżet: Oster Simple Blend 10-Speed Blender w Amazon
Najlepsze mocne : Vitamix Professional Series 750 z 64-oz. Kontener w Amazon
Najlepszy osobisty mikser: Magic Bullet 17-częściowy ekspresowy zestaw miksujący w Amazon
Najlepsze dla koktajli: Hamilton Beach Go Sport w Amazon
Najlepszy wielozadaniowiec: Oster Pro 1200 Blender 2-w-1 z przystawką Robot kuchenny w Amazon
Najlepszy immersyjny blender: Cuisinart Smart Stick Dwubiegowy mikser ręczny w Amazon
Najlepszy projekt: Salton Harley Pasternak Power Blender w Amazon
Najlepszy przenośny: PopBabies Rechargeable Blender w Amazon
-
Najlepszy ogólnie: KitchenAid 5-Speed Blender
Dzięki uprzejmości Amazon.com. Kup na AmazonBuy na WalmartBuy na Wayfair
Dzięki uprzejmości Amazon.com. Kup na Amazon
Dzięki uprzejmości Amazon.com. Kup na Amazon
Dzięki uprzejmości Amazon.com. Kup na Amazon
Dzięki uprzejmości Walmart Kup na AmazonBuy na Walmart
Dzięki uprzejmości Amazon.com. Kup na Amazon
Dzięki uprzejmości Amazon.com. Kup na AmazonBuy na Walmart
Dzięki uprzejmości Amazon.com. Kup na AmazonBuy na Walmart
Przewodnik zakupu Ultimate Blender
Blendery zaczęły się w latach dwudziestych XX wieku w fontannach z wodą sodową, aw latach 30. weszły do domowych kuchni, co pozwoliło domowym kucharzom robić ulubione słody i koktajle mleczne w domu. Dziś blendery nadal pełnią tę rolę, niezależnie od tego, czy napoje te są słodką przyjemnością, czy zdrowym koktajlem. Blendery stały się jednak znacznie bardziej przydatne, ponieważ ludzie odkryli, że moc obracającego się ostrza można wykorzystać do robienia sosów, sosów, ciasta z naleśników i wielu innych. Wiele mikserów jest również wystarczająco mocnych, aby zmielić orzechy, ziarna, kawę i przyprawy. Szybkie blendery mają jeszcze więcej funkcji, w tym możliwość podgrzewania zup i robienia kremów. Niektórzy też mogą ugniatać ciasto.
Miksery zazwyczaj mają stosunkowo ciężką podstawę z silnikiem, który napędza ostrze na dnie słoika miksera. Istnieje wiele różnych wzorów słoików i ostrzy. Niektóre słoiki mają nieusuwalne dno ze stałym ostrzem, niektóre mają wyjmowane ostrze z nieusuwalnym dnem, a niektóre mają zespół dna i ostrza, który odłącza się od słoika. Bez względu na konfigurację silnik obraca ostrze wewnątrz słoika, które tnie, miesza lub czyści jedzenie.
Miksery sztyftowe (zwane również mikserami zanurzeniowymi lub ręcznymi) mają zupełnie inne podejście, ponieważ małe ostrze znajduje się na dole długiego wału zawierającego silnik. Można ich używać w prawie każdym pojemniku, w tym w słoikach, naczyniach miksujących i naczyniach do gotowania.
Chociaż wszystkie są uważane za blendery, znajdziesz szeroki wybór konfiguracji maszyn, w tym kompaktowe blendery, osobiste blendery, które przodują w robieniu koktajli, urządzenia na blacie, maszyny hybrydowe przeznaczone do gotowania i super mocne maszyny, które potrafią zamień ziarna w pył i lód w śnieg.
Kluczowe kwestie
Cena £
Obecnie dostępny jest szeroki zakres cen blenderów - od 25 USD do prawie 1000 USD w przypadku bardziej profesjonalnych modeli - że mądrze jest dokładnie rozważyć, do czego będziesz używać swojego blendera i kupić taki, który pasuje zarówno do twoich potrzeb, jak i budżetu. Kupowanie pricerów tylko do koktajli mlecznych to marnotrawstwo, ale spalanie silników w szeregu tanich mikserów może być równie drogie na dłuższą metę.
Trwałość
Podczas gdy szklane słoiki do miksowania wyglądają na ciężkie i trwałe, mogą upaść, jeśli zostaną upuszczone, a mały mikroukład na podstawie może spowodować wyciek płynu ze słoika podczas mieszania. Wysokiej jakości plastikowy słoik do miksowania może nie wyglądać tak atrakcyjnie jak przezroczysty, błyszczący model szklany, ale plastikowe słoiki są w rzeczywistości bardzo trwałe. Chociaż nie są niezniszczalne i mogą pękać lub pękać, jeśli zostaną wykorzystane, mogą przetrwać codzienne uderzenia i upadki znacznie lepiej niż szkło. Są również lżejsze, więc możesz rzadziej upuszczać je z powodu ciężaru.
Jeśli chodzi o trwałość, rozważ silnik. Silniejsze silniki wytrzymają dłużej, szczególnie jeśli często używasz blendera do stresujących zadań lub do miksowania przez długi czas. Niektóre blendery nie mogą być używane dłużej niż minutę lub dwie bez przegrzania silnika, podczas gdy inne mogą być używane przez pięć minut lub dłużej bez żadnych problemów.
Moc mieszania
Każdy kupiony mikser może mieszać koktajl mleczny, ale jeśli chcesz zasilać orzechy, aby stworzyć własne masło orzechowe lub mieszać włókniste produkty, aby uzyskać zdrowe koktajle, potrzebujesz blendera, który może siekać i kroić te materiały bez opóźniania. Moc różni się od prędkości, ponieważ szybko obracające się ostrze blendera może nadal utknąć, gdy uderzy w twardą marchewkę lub duży kawałek lodu.
Szybkość miksera
Prędkość, z jaką obracają się ostrza, wpływa na szybkość mieszania żywności, a także wpływa na teksturę uzyskaną w produkcie końcowym. Szybki mikser zamieni Twój lód w idealny puszysty śnieg, a wolniejszy mikser sprawi, że będziesz miał małe kawałki i odłamki, które nie są tak przyjemne w mrożonym koktajlu. Twoje przeciery będą gładsze dzięki szybszemu blenderowi, a zupy będą kremowe. Szybki, mocny mikser może zmienić ziarno w gładką mąkę.
Zdolność grzewcza
Super mocne blendery mają ostrza, które obracają się tak szybko, że tarcie ogrzewa składniki, a nawet może doprowadzić żywność do wrzenia. Dzięki tej zdolności możesz w rzeczywistości gotować w mikserze niektóre potrawy, takie jak proste budynie lub zupy. Ta funkcja może być przydatna dla niektórych kucharzy, ale z pewnością nie jest koniecznością, jeśli najbardziej interesują Cię koktajle i mrożone margaryny. Chociaż może być imponujące, aby zobaczyć parę pary wydobywającą się z otworu wentylacyjnego na pokrywie blendera, nie warto płacić dodatkowej ceny, chyba że jest to funkcja, z której faktycznie skorzystasz.
Dostępne akcesoria
Jeśli będziesz używać swojego blendera do robienia koktajli dla rodziny, dodatkowe blendery mogą być niezbędnym akcesorium. Dodatkowe słoiki do miksowania w różnych rozmiarach mogą być również przydatne dla niektórych kucharzy. Niektóre blendery mają te akcesoria dostępne, podczas gdy inne blendery mają tylko podstawowy słoik. Dobrym pomysłem może być również sprawdzenie, czy wymienne słoiki, pokrywki, uszczelki i inne niezbędne części są dostępne do kupienia jako zamienniki - jeśli wiesz, że Twój mikser będzie często używany w kuchni.
Rozmiar / przechowywanie
Ile miejsca chcesz poświęcić blenderowi, może zależeć od tego, jak często go używasz. Jeśli robisz koktajle każdego dnia, sensowne może być wydzielenie miejsca na blacie, aby było łatwo dostępne. Jeśli używasz go tylko okazjonalnie, będziesz potrzebować blendera wystarczająco lekkiego, aby można go było łatwo i kompaktowo pomieścić. W przypadku małych kuchni najlepszym wyborem może być mikser do sztyftów, który wchodzi do szuflady. Podczas gdy dodatkowe słoiki do miksowania, kubki na wynos i inne akcesoria mogą być przyjemne, zajmą one również więcej miejsca, gdy nie będą używane.
Rodzaje produktów
Blendery osobiste
Blendery osobiste są przeznaczone do robienia napojów jednorazowych w filiżance na wynos. Po zrobieniu koktajlu możesz wyjąć ostrze z kubka, przymocować pokrywkę do popijania i zabrać drinka w biegu, nie rozlewając go. Kiedy miksujesz jeden napój na raz, możesz dostosować miks dla każdej osoby w rodzinie, dodając jagody do jednego, a jarmuż do drugiego. Niektóre modele zawierają większe słoiki do miksowania dla większych porcji, podczas gdy inne są zaprojektowane do przygotowywania tylko jednej porcji na raz.
Blendery blatowe
Standardowe blendery blatowe mogą mieszać koktajle mleczne, robić majonez lub mieszać puree. Bardziej wydajne wersje mogą kruszyć lód z różnym powodzeniem. Te większe modele pozwalają zmieszać cały dzban koktajli jednocześnie, ale musisz wlać napój do własnego kubka, jeśli chcesz go zabrać ze sobą. Te blendery na środku drogi są tymi, które zobaczysz w większości kuchni, ponieważ istnieje wiele różnych modeli w różnych cenach.
Szybkie blendery
Szybkie blendery mogą wykonywać magię kuchenną, podgrzewając płyny poprzez tarcie spowodowane przez super szybkie ostrza wirujące w żywności. Mogą również łatwo emulgować sosy, zmielić ziarna na mączkę w proszku i tworzyć super-gładkie przeciery i sosy. Niektórzy mogą ugniatać ciasto lub wykonywać inne funkcje specjalne. Te szybkie maszyny mają wysoką cenę, więc z pewnością nie są dla wszystkich, ale kucharze, którzy je posiadają, śpiewają pochwały.
Blendery zanurzeniowe lub zanurzeniowe
Miksery sztyftowe składają się z ostrza na końcu długiego wału, w którym mieści się silnik. Te blendery mogą pracować w prawie każdym pojemniku, w którym pasują, i idealnie nadają się do mieszania zup i sosów bezpośrednio w garnku. Wielu kucharzy uwielbia je ze względu na ich zdolność do robienia niewielkiej ilości majonezu w słoiku. Ich mały rozmiar oznacza, że są łatwe do przechowywania, a większość nawet mieści się w szufladzie. Niektóre są wyposażone w akcesoria, takie jak trzepaczka, dodatkowe ostrza lub siekanie słoików, które mogą być korzystne.
Miksery hybrydowe i specjalne
Kilku producentów stworzyło hybrydowe blendery, które mają jedną podstawę, która może zasilać albo słoik blendera, albo miskę robota kuchennego. Mogą być przydatne dla osób, które nie mają miejsca na oba urządzenia i nie potrzebują wszystkich funkcji pełnowymiarowego robota kuchennego. Niektóre blendery są specjalnie zaprojektowane do przygotowywania napojów mieszanych, a słoiki do blenderów zawierają króciec do ich wydawania.
Marki / producenci
Oster
Jedno z wczesnych nazw blenderów, Oster stworzyło nazwę „Osterizer” dla linii domowych blenderów. Nadal produkują blender w stylu retro z podstawą ula, ale rozszerzyli swoją linię produktów o szeroką gamę stylów blendera. Ich blendery mają zwykle niską lub średnią cenę, więc są bardzo przystępne, mimo że są dobrze zbudowane.
Hamilton Beach
Hamilton Beach to kolejna znana nazwa w blenderach, która produkuje głównie blendery o niskiej i średniej cenie, z kilkoma pchającymi się w przedziale od średniego do wysokiego za pomocą profesjonalnych blenderów. Są solidne i generalnie wysoko oceniane przez użytkowników.
Ninja
Firma Ninja znana jest z innowacji, zwłaszcza ze swoich mikserów. Wykonują wiele popularnych modeli osobistych i nablatowych. Blendery Ninja mają unikalny system ostrzy, który składa się z ostrzy umieszczonych na różnych wysokościach w słoiku. Ninja nazywa ten system „Total Crushing Technology” i twierdzi, że może sproszkować lód w śnieg.
Blendtec i Vitamix
Te dwie firmy wypełniają niszę na szczycie piramidy cenowej i mocy, dzięki mikserom, które mogą zrobić wszystko, od kruszonego lodu po gotowanie żywności. To, która marka jest najlepsza, zależy od osobistej opinii, a obie firmy nadal wprowadzają nowe modele z nowymi funkcjami. W dolnej części znajdziesz kilka modeli poniżej 300 USD, podczas gdy w górnej części można łatwo dwa lub trzy razy więcej. Choć cena wydaje się wysoka, są to blendery, które będą działać przez długi czas i zrobią znacznie więcej niż tylko miksowanie koktajli.
NutriBullet / Magic Bullet
Marki NutriBullet i Magic Bullet są własnością tej samej firmy, a znajdziesz blendery o obu nazwach. Specjalizują się w niedrogich mikserach osobistych, które świetnie nadają się do miksowania napojów w drodze. Baby Bullet to podobny mikser z tej samej firmy, który jest skierowany do rodziców, którzy chcą mieszać własne jedzenie dla niemowląt.
Salton / Harley Pasternak
Chociaż Salton nie jest marką, o której myślisz, jeśli chodzi o wysokiej klasy urządzenia, weszli na rynek szybkich blenderów z blenderem Harley Pasternak. Ten potężny mikser może zrobić prawie wszystko, co drogie, szybkie blendery mogą zrobić w bardziej przystępnej cenie. Chociaż te miksery mogą nie być całkowicie równoważne z tymi wysokiej klasy markami, działają dobrze i są solidnie zbudowane.
Czyszczenie
Podobnie jak wiele urządzeń, czyszczenie może być nieprzyjemnym zadaniem, a podczas czyszczenia miksera bardzo ostrymi ostrzami należy obchodzić się ostrożnie. Podczas gdy kilka słoików do blendera można myć w zmywarce, większość zaleca mycie ręczne.
Blendery z wyjmowanymi spodniami zapewniają łatwiejszy dostęp do dolnej części ostrza, a także do wszystkich rogów słoika. Niestety wiele z nich zawiera uszczelkę, którą można zgubić, a dna należy odpowiednio zabezpieczyć, w przeciwnym razie słoik może wyciec podczas mieszania.
Blendery Ninja, które mają wyjmowane ostrze, zapewniają łatwy dostęp do dna słoika blendera w celu dokładnego czyszczenia. Zdejmowany wałek z wieloma ostrzami jest łatwy do czyszczenia, ponieważ widać górną i dolną część wszystkich ostrzy, ale należy bardzo ostrożnie obchodzić się z nimi podczas czyszczenia, ponieważ ostrza są wyjątkowo ostre.
Szybkie blendery, które mają stałe podstawy i ostrza, wydają się być trudne do czyszczenia ręcznego, ale na szczęście nie wymagają skomplikowanego procesu mycia rąk. Jedną z metod czyszczenia, którą możesz wypróbować, jest zmieszanie kropli mydła z wodą. Wieczko i krawędź słoika miksera mogą nadal wymagać przetarcia, ale w przeciwnym razie wystarczy spłukać. Jeśli blender ma program czyszczenia, podgrzeje wodę, aby jeszcze bardziej wyczyścić wnętrze słoika.
Bez względu na to, jaki masz blender, czyszczenie jest najłatwiejsze, jeśli opłukasz słoik blendera po użyciu, aby zapobiec wysuszeniu i przywieraniu żywności. Możesz nawet dodać trochę mydła i wody do słoika i obrócić go przed umyciem. To rozluźni jedzenie i ułatwi mycie rąk.
