William Mahar / E + / Getty Images
Pierogi to najwyższy komfort jedzenia. Te małe zaciągnięcia, pierwotnie stworzone, aby pomóc w rozciąganiu naczynia w celu niedrogiego karmienia większej liczby osób, są wykonane z ciasta wrzuconego do gotującego się płynu. Ciasto gotuje się w gorącym płynie i mięknie, jednocześnie zagęszczając zupę, gulasz lub zapiekankę. Te pyszne przepisy na pierogi są wspaniałe.
Jako dziecko nie jadłem pierogów, ponieważ mojej mamie po prostu nie podobała się konsystencja miękkiego ciasta. Preferuje chrupiącą skórkę i dużo gryzącej i chrupkiej konsystencji w czymkolwiek chlebowym, a ja czuję to samo. Miękkie bułki po prostu mi się nie podobają. Z krótkiej ankiety przeprowadzonej wśród przyjaciół odkryłem, że niektórzy lubili pierogi, a niektórzy nie byli tak entuzjastyczni. Po wypróbowaniu kilku przepisów zdecydowałem, że lubię pierogi, o ile zawierają one dodatek do smaku lub tekstury, takie jak bułka tarta, ser, mąka kukurydziana lub zioła.
Sekretem najlepszych pierogów jest traktowanie ich jak szybkiego chleba. Nigdy nie mieszaj ciasta i nie gotuj, dopóki wnętrze nie będzie gotowe. Aby to przetestować, rozerwij jedną pierożkę; w środku nie będzie surowego ciasta. A w przypadku najbardziej puszystych pierogów upewnij się, że płyn, do którego zostały upuszczone, jest gorący, prawie duszący. W ten sposób pierogi natychmiast zaczynają gotować i nie pochłaniają zbyt dużej ilości wilgoci, co powoduje, że są rozmoczone.
Te proste i smaczne przepisy kulinarne są zwieńczone jednym lub innym rodzajem pierogu. Możesz łączyć i dopasowywać przepisy; na przykład zrób Pierogi Pesto do Zapiekanki z Łososia i użyj ich do posypania Kurczaka Pierogami Z Kromki Chleba zamiast Pierogów Z Kromki Chleba. Masz pomysł! Ciesz się tymi pocieszającymi przepisami.
Przepisy na pyszne pierogi
- Root Zapiekanka Warzywna Z Pierogami
Warzywa korzeniowe łączą się z ziołami i miękkim serem, aby stworzyć pyszną bazę do serowych pierogów. Crockpot Chicken and Dumplings
Ta klasyczna i pocieszająca receptura gotuje się w garnka, dzięki czemu cały dom wypełnia się najwspanialszym aromatem. Gulasz wołowy z pierogami
Dużo ziół sprawia, że ten obfity gulasz jest wyjątkowy. Mieszanka do pieczenia, domowej roboty lub zakupiona, służy do robienia łatwych pierogów. Zapiekanka krewetkowa z pierogami kukurydzianymi
Ta lekko pikantna zapiekanka zwieńczona jest pierożkami z mąki kukurydzianej, jajka i stopionego masła. Uwielbiam dodatek czarnej fasoli i pomidorów z zielonymi chilli. Zapiekanka z łososia z pierogami Pesto
Kremowy i serowy sos otacza łososia, czerwoną paprykę i groszek w tym łatwym przepisie. A pierogi są wypełnione parmezanem i pesto. Yum. Old Fashioned Chicken with Pierogi
Pierogi w tej pocieszającej zapiekance Crockpot są wykonane z ciasta biszkoptowego. Upewnij się, że ciasto jest całkowicie pokryte płynem, a kawałki są rozdzielone po wymieszaniu ich w kremową mieszankę z kurczakiem. Gulasz z kurczaka z pierogami ziołowymi
Okruchy chleba pełnoziarnistego nadają teksturę pierożkom ziołowym w tym klasycznym przepisie. Zapiekanka ze steki z pierogami sezamowymi
Okrągły stek jest duszony z warzywami w sosie pomidorowym i Worcestershire, a następnie zwieńczony lekko pikantnymi pierożkami z dodatkiem sezamu lub maku. Zapiekanka z kurczaka z pierogami z bułki tartej
Okruchy chleba są używane do powlekania łatwych pierogów serowych, które są na szczycie tego klasycznego przepisu na zapiekankę.
Pierożki, które pokrywają tę bogatą zapiekankę wołową i warzywną, są wykonane z mąki pełnoziarnistej, mielonych migdałów, sera i ziół. Crockpot Beef Tamale Pie
Mieszanka chleba kukurydzianego służy do przygotowania pikantnej polewy w tym łatwym przepisie, który jest zasadniczo ogromnym pierożkiem. Spraw, by był tak łagodny lub pikantny, jak chcesz
I wreszcie, mieszanka chleba kukurydzianego jest ponownie używana do robienia pierogów w tym łatwym przepisie na ciasto główne. Sos z indyka i mrożone warzywa mieszane zapewniają łatwe napełnianie kwaśną śmietaną i indykiem.
