Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 217 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 8g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 217 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 8% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 12% |
| Cholesterol 212mg | 71% |
| Sód 104 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 8g | |
| Wapń 76 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Bogaty świąteczny poczęstunek, ajerkoniak jest ulubionym napojem na przyjęcia świąteczne i inne spotkania świąteczne. Sekretem wspaniałego ajerkoniaka są wysokiej jakości składniki i nie musi być ono trudne. Chociaż istnieje wiele przepisów na ajerkoniak, ten ajerkoniak brandy jest jednym z najłatwiejszych. Przy takim samym wysiłku, jaki wkładasz w jakikolwiek inny koktajl, pyszna szklanka nóg będzie gotowa do spożycia w ciągu kilku minut.
Do tego przepisu potrzebne będą tylko cztery składniki i shaker do koktajli. Jest bardzo podobny do ajerkoniaka, który można dostać w barze, z idealną równowagą brandy i satysfakcjonującą kremowością. Przekonasz się, że przewyższa smak prawie każdego gotowego ajerkoniaka, który możesz kupić również w sklepie. Kto wie, może nawet przenieść niektórych przeciwników na nogę.
Składniki
- 1 uncja brandy
- 1 1/4 uncji mleka
- 1/2 uncji prostego syropu
- 1 żółtko
- Udekoruj: startą gałkę muszkatołową lub cynamon
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W shakerze koktajlowym połącz brandy, mleko, prosty syrop i żółtko. Wytrząsnąć na sucho bez lodu.
Świerk
Napełnij shaker lodem, a następnie energicznie wstrząsaj przez około 30 sekund, aby upewnić się, że jajko jest dobrze wymieszane.
Świerk
Odcedź do staromodnego lub kieliszka koktajlowego.
Świerk
Dodaj odrobinę startej gałki muszkatołowej lub cynamonu jako dodatek.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Większość brandy będzie smacznym ajerkoniakiem. Pamiętaj o jakości i nie bądź zbyt tanią łyżwą. Świetny ajerkoniak zasługuje na dobrą brandy, a we wszystkich przedziałach cenowych dostępne są dobre opcje. Bardzo ważne jest, aby używać świeżego jajka. Wystarczy umieścić go w szklance wody, aby sprawdzić świeżość jajka. Jeśli jajko unosi się, odrzuć je, ponieważ oznacza to, że jajko jest za stare. Do każdego koktajlu jajecznego używaj tylko jajek spoczywających na dnie. Zapewni to napój o najlepszym smaku i zmniejszy ryzyko wystąpienia salmonelli.Jeśli chcesz, możesz użyć zamiennika żółtka, chociaż prawdziwe jajko tworzy najlepiej smakujący ajerkoniak. Podczas wstrząsania napojów z jajkami najlepiej zrobić dwie osobne rundy drżenia. Zaczynając od suchego shake'u, a następnie dodając lód i wstrząsając dłużej i z większą energią niż zwykle, zapewnia to, że żółtko się rozpada i dokładnie miesza z innymi składnikami. Jeśli twoje ręce mogą boleć, to znak dobrego wstrząsu.
Odmiany przepisu
Brandy to jedna z tradycyjnych podstaw ajerkoniaka, ale to nie jedyna opcja. Rum od dawna jest ulubionym, a wiele whisky jest również dobrym ajerkoniakiem. W rzeczywistości ten przepis jest idealny do wypróbowania wszystkich trzech likierów, aby zobaczyć, które lubisz najbardziej. Będziesz zaskoczony różnicami, a eksperyment jest świetną zabawą.
- W przypadku rumu przyklej się do starych lub złotych rumów. Białe rumy gubią się w mieszance, a przyprawione rumy mogą być dla niektórych osób zbyt pikantne. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli masz problemy z trawieniem. Whiskey to inna historia. Każdy styl i każda marka stworzy inny profil smaku w ajerkoniaku. Bourbon, żytnia whisky i mieszana kanadyjska whisky są preferowanymi opcjami, ale nie dyskontują irlandzkiej whisky.
Jak silny jest ten ajerkoniak?
Eggnog ma reputację polegającą na tym, że biesiadnicy z wakacji są trochę zbyt podenerwowani. Może to być spowodowane wypiciem jednej filiżanki za dużo lub przelaniem gospodarza. W rzeczywistości ten konkretny przepis jest stosunkowo łagodny, a jego zawartość alkoholu spadnie o około 14 procent ABV (28 dowodów). To mniej więcej tyle samo, co najmocniejsze wina, więc nie obwiniaj ajerkoniaka.
Tagi przepisu:
- Koktajl Brandy
- ajerkoniak brandy lub rum
- amerykański
- Boże Narodzenie
