OksanaKiian / Getty Images
Surowe jedzenie jest świeże, smaczne i zdrowe. Te surowe wegańskie przepisy kulinarne są jednymi z najłatwiejszych i najbardziej głupich. Od zup, sałatek po opakowania - to potrawy, których będziesz używać wielokrotnie.
Jak przejść na dietę Raw Foods
-
Sałatka tajska Easy Raw Vegan Pad
Świerk
Ta surowa wegańska sałatka inspirowana tajskim padem jest jednym z tych przepisów, w których całość jest większa niż suma poszczególnych części. Będziesz chciał świeżej kolendry i możesz być zaskoczony, że jest to sałatka bez sałaty. To prosty, a jednocześnie satysfakcjonujący surowy przepis wegański idealny na potrawę z surowego jedzenia.
-
Surowa Sałatka Z Kapustą Curry
Brian Hagiwara / Getty Images
Kapustę miesza się z curry i innymi przyprawami, tworząc smaczną i łatwą do spożycia surową wegańską sałatkę inspirowaną tradycyjnym sałatką coleslaw. Aby uzyskać bardziej sycący posiłek, możesz wrzucić orzechy nerkowca zamiast nasion sezamu.
-
Surowy przepis „Sos Alfredo”
Eising / Getty Images
Jest to bogaty, kremowy, oparty na nerkowcach przepis na surowy sos alfredo, który jest całkowicie surowym weganem i nadaje się dla każdego, kto jest na surowej diecie. Skorzystaj z niego, aby uzupełnić swoją ulubioną surową sałatkę lub posiłek z surowego jedzenia, lub mandolinę z warzywami na „makaron” i delektuj się surowym alfredo fettuccine!
-
Zielone koktajle
Vanillaechoes / Getty Images
Zielone koktajle zyskały sobie miejsce w historii zdrowej żywności jako smaczny sposób na spożywanie dużej ilości zielonych warzyw o dużej zawartości składników odżywczych. Niezależnie od tego, czy jesz na surowo, wypróbowanie zielonego koktajlu kilka dni w tygodniu na śniadanie lub popołudniowe zbieranie zrobi cuda dla twojego poziomu energii. Wypróbuj przepis na koktajl z mango lub jednego z zielonych przepisów na smoothie.
-
Pikantna zupa z mango, imbiru i chili
Świerk
Pikantne papryczki chili dobrze łączą świeże mango, a przy odrobinie imbiru dla dodatkowego kopnięcia, jest to przepis na zupę na zimno. To niezwykłe połączenie smaku, więc jeśli znudzi Ci się regularny przepis na surowe jedzenie, wypróbuj ten pikantny przepis na zupę z surowego mango.
-
Surowe wegańskie pesto
Świerk
Pesto można łatwo dostosować do diety surowej żywności. Używaj świeżej bazylii, tłoczonego na zimno oleju (lubię olej kokosowy z pierwszego tłoczenia i tłoczony na zimno olej lniany) oraz drożdży odżywczych zamiast sera. Możesz dodać dodatkowy olej lub odrobinę wody dla cieńszego sosu lub więcej orzechów dla grubszego pesto. Ciesz się nim z warzywami lub krakersami z siemienia lnianego. To łatwe pesto konsekwentnie otrzymuje entuzjastyczne recenzje od tych, którzy go wypróbowali.
-
Surowe opakowanie „Burrito” na sałacie
Dana Hoff / Getty Images
Te sałaty mają w sobie nutę meksykańskiej pikantności, stąd podobne do „burrito”. Będziesz chciał zrobić wiele owinięć, ponieważ tak naprawdę nie trwają zbyt długo - są tak dobre. Zamiast sałaty można również spróbować zawinąć te surowe „burritos” w wodorosty nori lub kapustę.
-
Krakersy z siemienia lnianego
Świerk, 2018
Krakersy z surowego lnu są popularną przekąską dla osób stosujących dietę surową. Nawet jeśli chcesz włączyć więcej siemienia lnianego do swojej diety lub więcej surowej żywności, wypróbuj krakersy lniane świetnie nadają się do satysfakcjonującego chrupnięcia. Krakersy z siemienia lnianego świetnie nadają się do surowej salsy, surowego guacamole lub surowego humusu.
-
Domowe surowe mleko nerkowcowe
Marija Neuwirth / EyeEm / Getty Images
Surowe mleko z orzechów jest naprawdę łatwe, nawet jeśli wydaje się nieco zniechęcające. Jeśli najpierw namoczysz orzechy, to tak naprawdę nie musisz odcedzać mleka. Możesz również użyć tej metody do przygotowania mleka migdałowego lub innego mleka orzechowego; upewnij się tylko, że orzechy, których używasz, są naprawdę surowe, nie są prażone, naoliwione ani solone. Możesz pić ten zwykły mleczko z orzechami nerkowca, używać go w innych przepisach lub dodawać do niego odrobinę cynamonu lub surowego chleba świętojańskiego i słodzika, takiego jak nektar z agawy.
-
Kremowa zupa z surowych grzybów
wsmahar / Getty Images
Zacznij od mleka nerkowcowego, aby uzyskać kremową bazę, i dodaj grzyby i przyprawy, aby uzyskać łatwą mieszankę zupy. Jeśli lubisz krem z grzybów, pokochasz tę wersję surowego jedzenia. Ta surowa zupa byłaby uroczą częścią jesiennego posiłku, a nawet surowego menu na Święto Dziękczynienia.
-
Wegańska Zupa Gazpacho
Malcolm P Chapman / Getty Images
Ta pikantna i chłodząca zupa gazpacho jest idealna w upalne popołudnie. Smaki mieszają się, tworząc niepowtarzalny smak. Ponieważ hiszpańska zupa gazpacho i tak jest zwykle głównie surowym jedzeniem, bardzo łatwo jest powielić gazpacho dla surowej diety.
