The Spruce / Teri Lee Gruss
Kuchnia bezglutenowa ma reputację zdrowszej, ale to nie znaczy, że nie możesz zrobić rozkosznych przekąsek godnych Super Bowl w niedzielę lub koktajlu. Niektóre przepisy, takie jak hummus, są naturalnie bezglutenowe, wytwarzane bez pszenicy, jęczmienia i żyta. Inne zostały specjalnie zmodyfikowane, aby stosować bezglutenowe alternatywy, takie jak mąka ryżowa, na przykład, aby były bezpieczne dla osób z celiakią. Bez względu na okazję, te bezglutenowe przepisy zostały przetestowane, aby były tak samo dobre jak ich odpowiedniki - jeśli nie lepsze.
-
Tajskie mini sałaty z krewetkami
Świerk / Darlene Schmidt
Jeśli szukasz smakowicie innej potrawy z krewetek, która nadaje się również do diet bezglutenowych, spróbuj przygotować półmisek z tych mini-sałatkowych opakowań z krewetkami, które są przepyszne z tajskimi smakami. Te świeże, niewielkie kęsy stanowią idealne przekąski na przyjęcia. Równie dobrze łączą się z piwem, winem musującym lub suchymi koktajlami.
-
Nadziewane Pieczarki Z Serem Fontina, Szpinakiem I Boczkiem
Spruce / Diana Rattray
Faszerowane grzyby to klasyczna przystawka na przyjęcie, którą łatwo trzymać i zjeść na przyjęciu koktajlowym. Doskonale łączą się także z różnymi winami i koktajlami. Te smaczne, bezglutenowe przekąski mają przepyszny świeży szpinak i nadzienie z boczku, które jest przesiąknięte stopionym serem Fontina, co nadaje tym grzybom satysfakcjonujący kęs. Z pewnością cię napełnią.
-
Bezglutenowe Macho Nachos
The Spruce / Teri Lee Gruss
Czy zwykle unikasz nachos, ponieważ jesz bezglutenowe? Czy mamy dla Ciebie dobrą wiadomość - ten niesamowity przepis na bezglutenowe macho nachos zawiera mnóstwo wołowiny, sera i mnóstwa warzyw, ale nie zawiera glutenu, który może być obecny w queso z zasmażką. Ten przepis jest wspaniałą przystawką na imprezy z tailgating, imprezy Super Bowl lub po prostu zabawny piątkowy wieczór.
Podawaj z bezglutenowymi chipsami z tortilli kukurydzianej (poszukaj na torbie etykiety „Certyfikowany bezglutenowy”, jeśli podajesz gościom z celiakią lub ekstremalną wrażliwością).
-
Bezglutenowe ciastka krabowe
Paul Poplis / Getty Images
Tradycyjnie ciasta krabowe prawie zawsze zawierają gluten w postaci bułki tartej i / lub mąki pszennej do „rozciągnięcia” kraba. Ten przepis wymaga zmiażdżonych bezglutenowych krakersów, które stanowią stosunkowo niedrogi i łatwy do znalezienia zamiennik bułki tartej. Na pewno będziesz hitem każdej imprezy, gdy pojawi się taca z tymi ulubionymi przystawkami z owoców morza.
-
Owinięte Boczkiem Figi
Spruce / Molly Watson
Co może być łatwiejszego lub bardziej imponującego niż świeże, słodko-miodowe figi zawinięte w słone, karmelizowane paski bekonu? Owocowy, mięsisty i absolutnie pyszny, ten naturalny bezglutenowy przepis na przekąskę z pewnością zniknie w mgnieniu oka. Zalecamy zarabianie więcej, niż myślisz, że potrzebujesz.
-
Domowy Hummus Bezglutenowy
Świerk / Sarka Babicka
Hummus to wysokobiałkowy, bogaty w błonnik, naturalnie bezglutenowy dip wykonany z fasoli garbanzo (zwanej również ciecierzycą). Jedwabiście gładka, aromatyczna i zdrowa, ta domowa receptura na hummus jest szybka i łatwa do złożenia w robocie kuchennym, i stanowi niedrogą alternatywę dla kupionego w sklepie hummusa.
-
Bezglutenowe placki kukurydziane
Świerk / Darlene Schmidt
Nie będziesz musiał marnować czasu, aby stworzyć te niesamowite, pikantne placki kukurydziane, których zrobienie zajmuje tylko 20 minut. Zgadza się. W niecałe pół godziny możesz upiec partię tego przepysznego przepisu na przekąski, który zadowoli nawet najbardziej wybrednych zjadaczy. Ponieważ jest również wegetariański, jest to idealne danie na przyjęcie, które zaspokoi gości z ograniczeniami dietetycznymi.
Podawaj ze swoim ulubionym, kupionym w sklepie sosem do zanurzania, domową remouladą lub ręcznie robionym aioli.
-
Wegańskie sajgonki w stylu tajskim
Laurence Mouton / Getty Images
Tajskie sajgonki to szybka przystawka bez gotowania, która jest zaskakująco łatwa do przygotowania. Ponadto są weganami, co czyni je przyjazną dla klimatu opcją posiłku, nawet dla osób nie będących na diecie roślinnej. Łatwo spraw, aby ten przepis był bezglutenowy, gdy używasz opakowań z ryżem i bezglutenowego tamari.
Chrupiące, pokrojone świeże warzywa są łączone z gotowanym makaronem, świeżymi ziołami, sokiem z limonki i opcjonalnym imbirem w tych świeżo smakujących bułkach.
-
Wegańskie bezglutenowe klopsiki z soczewicy
Danny Lerner Studio Ltd. / StockFood / Riser / Getty Images
Wegańskie klopsiki z soczewicy są tak samo pyszne jak tradycyjne klopsiki, ale zawierają mnóstwo dodatkowych składników odżywczych. Ten wegański przepis na klopsiki z soczewicy jest wolny od ośmiu powszechnych alergenów, w tym orzeszków ziemnych, soi, orzechów i oczywiście nabiału.
Grzyby dodają mięsistego smaku, a siemię lniane - zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3 niezbędne dla serca. Możesz również zrobić to danie jako danie główne i podawać klopsiki na sałatce, komosie ryżowej lub makaronie.
-
Kawior Z Teksasu Z Awokado
The Spruce / Jolinda Hackett
Kawior z Teksasu to klasyczna sałatka wykonana z groszku czarnookiego w prostym sosie. Ta wegańska, wegetariańska i bezglutenowa wersja podnosi poprzeczkę, dodając awokado i świeżego grejpfruta.
Ze świeżą kolendrą, ostrym sosem i odrobiną oleju w sosie, ta aromatyczna i kolorowa przystawka ma również zaskakująco niską zawartość tłuszczu, zapewniając jednocześnie dobre błonnik i białko.
-
Bezglutenowe smażone kurczaki
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Dla tych z nas, którzy są bezglutenowi, produkty panierowane to tylko niektóre z rzeczy, za którymi najbardziej tęsknimy. Jeśli to ty, te bezglutenowe przetwory z kurczaka trafią w sedno. Przepis wymaga łatwej do znalezienia bezglutenowej mieszanki Chex Mix zamiast bułki tartej panko, aby uzyskać chrupiącą, chrupiącą powłokę. Zrób ten przepis, a już nigdy nie będziesz mógł wrócić do oryginału.
-
Wegańska bezglutenowa Baba Ganoush
Olga Lepeshkina / Getty Images
Baba ganoush to pieczony dip z bakłażana, popularny w kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. Ten cudownie zdrowy przepis baba ganoush ma dymną głębię smaku bez oleju i bez tahini, dzięki czemu jest beztłuszczową, wegetariańską, wegańską i bezglutenową przekąską lub dipem, z której można się cieszyć w każdej chwili.
-
Bezglutenowe faszerowane zielone papryki
The Spruce / Teri Gruss
Faszerowana zielona papryka stanowi wspaniałą, bezglutenową przekąskę lub drugie danie główne. Pokochasz te obfite nadziewane papryki, które są wypełnione pikantną mieloną wołowiną, cebulą, serem, pomidorami i ryżem.
Ułóż je na dwa dni przed podaniem, aby ułatwić przygotowanie.
-
Dip Hummus z białej fasoli
Envision / Getty Images
Ta odmiana białej fasoli na zwykłym dipie z hummusa z ciecierzycy jest wystarczająco elegancka, aby służyć na imprezach. Podobnie jak większość domowych przepisów na hummus, jest również bezglutenowa, wegetariańska i wegańska, dzięki czemu nadaje się do różnych potrzeb dietetycznych.
-
Bezglutenowy dip z sera Nacho
Istetiana / Getty Images
Ten serowy, pikantny, bezglutenowy przepis na dip serowy nacho jest zagęszczony mąką amarantową, w przeciwieństwie do wielu marek sklepowych, które są zagęszczane mąką pszenną lub modyfikowaną skrobią spożywczą pochodzącą z pszenicy. Jest również doprawiony domowymi bezglutenowymi przyprawami taco, aby zapewnić mu dodatkowy zastrzyk.
Podawaj ten dip na ciepło z bezglutenowymi chipsami tortilla, aby uzyskać doskonałą przerwę na pół etatu lub w dowolnej chwili.
