Boca Loca Cachaca
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 408 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 112g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 408 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 2% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 27 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 112g | 41% |
| Błonnik Dietetyczny 25g | 89% |
| Białko 5g | |
| Wapń 256 mg | 20% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Caipirinha to świetny koktajl i fajnie jest od czasu do czasu nadać mu nowy akcent. Jeśli chcesz dodać posmak jesieni do popularnego koktajlu cachaça, wypróbuj ten przepis caipirinha na przyjęcie domowe. Jabłko, szałwia i cynamon łączą w sobie najlepsze smaki sezonu.
Stworzony przez Anikę Zappe z Root Down w Denver, Kolorado, ten przepis jest bardzo łatwy do przygotowania. Po prostu zaczniesz od błotnistego nektaru z jabłek Fuji, cytryny, szałwii i cynamonu, uzupełnij ulubioną cachaça i sokiem jabłkowym, a następnie wymieszaj. Składanka smakowa jest nie tylko genialna, ale ta odmiana jest znacznie lżejsza w stosunku do alkoholu niż jej poprzednik, więc jest to również świetny zwykły łyk.
Składniki
- 2 plasterki jabłka (Fuji)
- 2 plasterki cytryny
- 1 liść szałwii
- 1/2 uncji nektaru z agawy (cynamon)
- 1 1/2 uncji cachaça
- 3 uncje soku jabłkowego (niefiltrowane, organiczne)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W szklance do mieszania zmiel jabłka, cytryny, nektar z agawy cynamonowej i szałwię.
Dodaj cachaçę i sok jabłkowy, a następnie napełnij szklankę lodem.
Rzuć między dwie szklanki (lub szklankę i puszkę shakera), aż będą dobrze wymieszane.
Wlej (nie odcedzaj) do staromodnego szkła i polej odrobiną świeżego lodu.
Służ i ciesz się!
Porady
- Rolling to świetny sposób na mieszanie koktajli, a kluczem jest posiadanie dwóch naczyń o podobnej wielkości. Dodanie lodu do szklanki do serwowania uzupełnia straty podczas mieszania. Jeśli wolisz, zbuduj caipirinha bezpośrednio w staromodnym szkle i dobrze wymieszaj. Nie trzeba dodawać dodatkowego lodu. Cynamon to popularny smak nektaru z agawy (czasami nazywany syropem z agawy), który można znaleźć w sklepach lub w Internecie. Można również smakować zwykły nektar z agawy cynamonem. Prostym sposobem jest dodanie około 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu do 1/2 uncji nektaru potrzebnego w szklance do miksowania przed dodaniem pozostałych składników. Dodaj więcej cynamonu lub nektaru do smaku. Inną opcją jest zanurzenie 2 całych paluszków cynamonu w ciepłej wodzie i nektar z agawy na kilka godzin (podobnie jak w przypadku metody z nektarem kolendrowym).
Odmiany przepisu
- Jeśli chcesz, użyj niesmacznego nektaru z agawy. Zawsze możesz dodać dekorację laski cynamonu, aby nadać caipirinha nutę tego smaku. Jabłkowy cydr jest świetną alternatywą dla soku.
Jak silny jest Caipirinha w domu?
Dodanie soku jabłkowego zdecydowanie osłabia powrót Caipirinha do domu w stosunku do siły oryginalnej Caipirinha. W przypadku cachaça z dowodem 80 średnia zawartość alkoholu wynosi zaledwie 11 procent ABV (dowód 22), co stanowi jedną trzecią koktajlu, który ją zainspirował.
Tagi przepisu:
- caipirinha
- amerykański
- spadek
- napój
