Diana Miller / Cultura / Getty Images
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 2 1/2 funta (4 do 6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 643 | Kalorie |
| 43g | Tłuszcz |
| 9g | Węglowodany |
| 50g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 1/2 funta (4 do 6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 643 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 43g | 56% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 48% |
| Cholesterol 158 mg | 53% |
| 936 mg sodu | 41% |
| Węglowodany ogółem 9g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 2% |
| Białko 50g | |
| Wapń 57 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Tę pikantną przystawkę ze skrzydełka z kurczaka najlepiej podawać z kremowym dressingiem, takim jak niebieski ser lub feta. Ciesz się nimi podczas następnej uroczystości gotowania lub gry.
Składniki
- 2 1/2 funta / 1, 1 kg. skrzydełka z kurczaka, usunięte końcówki
- 1 szklanka / 240 ml octu balsamicznego
- 1/2 szklanki / 120 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki / 10 ml soli
- 2 łyżeczki / 10 ml suszonego oregano
- 2-3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 duże zielone
- cienko pokrojone cebule
Kroki, aby to zrobić
Umieść kurczaka w zamykanej plastikowej torbie lub pojemniku.
W średniej misce połącz ocet, olej, sól, oregano, czosnek i zieloną cebulę. Połowę mieszanki zalej skrzydłami.
Uszczelnij worek i lekko podrzuć, aby powlekać. Umieścić w lodówce na 4 do 6 godzin.
Umieść pozostałą połowę mieszanki w rondlu i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 8 minut w średnio-niskiej lub niskiej temperaturze, często mieszając.
Mieszanka powinna być nieco grubsza, ale nadal cieknąca. Zdjąć z ognia.
Rozgrzej grill na średnim ogniu.
Zdejmij skrzydełka z kurczaka z torby i wyrzuć marynatę.
Połóż skrzydła na grillu i gotuj przez 8 minut, odwróć i gotuj przez dodatkowe 8 do 10 minut.
Gdy skrzydła osiągną temperaturę wewnętrzną od 165 do 170 F., zdejmij z ognia.
Umieść ugotowane skrzydełka w dużej misce, polej pozostałym sosem balsamicznym wierzch i wrzuć na wierzch.
Podawaj natychmiast ze swoim ulubionym kremowym dressingiem.
Tagi przepisu:
- marynata
- marynowane skrzydełka z kurczaka
- przystawka
- amerykański
