Alexandra Grablewski / DigitalVision / Getty Images
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 826 | Kalorie |
| 7g | Tłuszcz |
| 147g | Węglowodany |
| 50g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 826 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 7g | 9% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 7% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 391 mg | 17% |
| Węglowodany ogółem 147 g | 53% |
| Błonnik Dietetyczny 43g | 154% |
| Białko 50g | |
| Wapń 413 mg | 32% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Four Bean Chili to nasz nowy ulubiony przepis na chili. Sekret polega na dodawaniu fasoli. Ta czwarta fasola dodaje niesamowitej głębi smaku, cudownej tekstury i sprawia, że chili smakuje, jakby gotowało się przez wiele godzin. Posyp śmietaną i posiekanym serem Cotija.
Kto nie lubi serwować chili w chłodne zimowe wieczory? Naprawdę nie ma nic więcej ocieplenia. Możesz zrobić to chili tak ostre lub łagodne, jak chcesz. Jeśli lubisz naprawdę ostre potrawy, dodaj mielone papryczki jalapeno lub habanero lub dodaj zmiażdżone płatki czerwonej papryki lub pieprzu cayenne. Jeśli wolisz łagodniejsze jedzenie, przygotuj przepis tak, jak jest napisany.
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula (posiekana)
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- 1 (15 uncji) może ponownie przyprawić fasolę
- 1 (14 uncji) można pokroić w kostkę pomidory (niewytrawione)
- 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
- 3 szklanki bulionu warzywnego lub wołowego
- 2 łyżki chili w proszku
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- Sól kreskowa (w razie potrzeby)
- 1 (15 uncji) puszka czarnej fasoli (spłukana i osuszona)
- 1 (15 uncji) może granatowa fasola (spłukana i osuszona)
- 1 (15 uncji) puszka fasoli (spłukana i osuszona)
Kroki, aby to zrobić
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i czosnek; gotować i mieszać do miękkości, około 5 do 6 minut.
Dodaj mrożoną fasolę, pomidory pokrojone w kostkę, koncentrat pomidorowy i 1 szklankę bulionu; mieszaj, aż fasola i pasta pomidorowa się rozpuści.
W pozostałym bulionie zamieszaj razem z chili, kminkiem, pieprzem i solą.
Następnie dodaj czarną fasolę, granat i fasolę.
Doprowadź chili do wrzenia; zmniejszyć ogień do niskiego i gotować na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut, często mieszając, aż chili zgęstnieje i zmiksuje.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- fasolki
- obiad
- tex-mex
- powrót do szkoły
