Podobnie jak sól może polepszyć niemal każdy deser, dodanie odrobiny ciepła do słodyczy może zintensyfikować smak i sprawić, że cukierki będą bardziej złożone i interesujące. Nie oznacza to, że musisz zrzucić całą butelkę proszku Cayenne do krówki - wystarczy szczypta przyprawy tutaj lub może to oznaczać różnicę między łagodnym a wielkim!
-
Ostra Kora Czekolady
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Pikantna kora czekoladowa to jeden z moich ulubionych sposobów na zaznajomienie przyjaciół z przyjemnością pikantnych cukierków. Jest zrobiony ze słodkiej mlecznej czekolady, kandyzowanych pekanów i szczypty cayenne, więc jest mnóstwo cukru, aby wygładzić krawędzie przyprawy.
Wrażliwy na przyprawy? Pomiń to całkowicie i dodaj zamiast tego cynamon lub imbir! Uwielbiasz podgrzewać rzeczy? Dwukrotnie Cayenne i poczuj oparzenie!
Postępuj zgodnie ze strzałką do następnego slajdu, aby zobaczyć więcej pikantnych przepisów na cukierki.
-
Azteckie Trufle
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Starożytni Aztekowie uwielbiali przygotowywać czekoladę, mieląc ją w gęstą pastę i dodając cynamon i czerwoną paprykę, co brzmi prawie idealnie. Ten przepis przyjmuje tę kombinację i dodaje również odrobinę skórki pomarańczowej. Efektem końcowym są te trufle azteckie. Są owocowe i aromatyczne, z odpowiednią ilością ciepła.
-
Słodkie i pikantne kandyzowane orzechy pekan
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Te słodkie i pikantne kandyzowane orzechy pekan są niezwykle wszechstronne: zjedz je na płasko, posiekaj i połóż na ciastach lub babeczkach lub użyj w pikantnych potrawach, takich jak sałatki i pilaw ryżowy. Są pikantne i słodkie, z małym kopniakiem z Cayenne. Nie będziesz w stanie się im oprzeć!
-
Meksykańska Krówka Czekoladowa
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Meksykańska krówka czekoladowa zawiera cynamon i nutę przyprawy w gładkiej krówki czekoladowej, zwieńczona kruszoną czekoladą meksykańską. Jeśli nie znasz meksykańskiej czekolady, jest sprzedawana w blokach i ma niezwykłą ziarnistą konsystencję, która dodaje cudownego chrupnięcia do tej łatwej krówki.
-
Mango Z Czekoladą
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Aromatyczne suszone mango jest pokryte słodko-gorzką czekoladą i posypane pikantnym cayenne w tym prostym, pysznym cukierku. Połączenie słodkich i gryzących owoców, bogatej czekolady i odrobiny ciepła jest wspaniałe.
-
Cynamonowe Trufle
Elizabeth LaBau / The Spruce Eats
Po wypróbowaniu tych cynamonowych trufli już nigdy nie będziesz chciał jeść zwykłych trufli! Wystarczy kilka pałeczek cynamonu w kremowej śmietance, aby nadać bogatym truflom czekoladowym głęboki smak cynamonu.
-
Pikantne Kruche Orzechowe
Lartal / Photolibrary / Getty Images
Przypraw swoje kruche orzechowe, wypróbowując ten przepis! Ostre kruche orzechowe poprawiają klasyczne cukierki, dodając nowoczesny element - dymny, pikantny chili w proszku z wiórkami. Powstałe cukierki są chrupiące, orzechowe, słodkie, pikantne i niesamowicie uzależniające.
