Wieprzowina to wspaniałe mięso do gotowania na grillu. Jest delikatny i chudy i dostosowuje się do smaków niemal każdej kuchni. Polędwiczki wieprzowe to mój ulubiony pokrojony na grill grill, tylko dlatego, że jest taki delikatny i ma mniej tłuszczu; Ponadto smak jest doskonały, zwłaszcza gdy jest marynowany. Ale można też grillować pieczeń schabową, żeberka i kotlety wieprzowe. Zawsze używaj termometru do mięsa, aby ocenić podobieństwo. Wieprzowina powinna być gotowana do temperatury wewnętrznej 145 stopni F, czyli średniej. A po zdjęciu wieprzowiny z grilla, przykryj ją i pozwól jej odpocząć przez kilka minut przed podaniem dla najbardziej soczystych rezultatów. To moje ulubione przepisy na wieprzowinę z grilla.
-
Soczyste Kotlety Schabowe Z Grilla
haoliang / Getty Images
Te szybkie i łatwe kotlety marynowane są w prostej mieszaninie sosu sojowego, musztardy i brązowego cukru. Marynata sprawia, że wieprzowina jest bardzo soczysta i delikatna, dzięki czemu grilluje się do perfekcji. Mniam!
-
Polędwiczki Wieprzowe Południowo-Zachodnie
Robert Linton / E + / Getty Images
Suchy tarcie pokrywa tę polędwiczkę wieprzową, aby dodać smaku przed ugotowaniem na grillu. Możesz ugotować ten przepis na grillu wewnętrznym z podwójnym kontaktem lub na grillu zewnętrznym. Tylko czas jest inny!
-
Schab Parmezan Z Grilla
edoneil / Getty Images
Pieczeń schabowa to wspaniałe mięso do grillowania. Musisz użyć ciepła pośredniego. Ustawia się to poprzez wyłączenie jednego palnika na grillu gazowym lub rozpalenie ognia z dwóch stron, z pustą przestrzenią pośrodku, na grill węglowy. Umieść patelnię między węgielami, aby złapać soki podczas gotowania mięsa i zapobiec nawrotom.
-
Schabowe Ranch
Ungnoikalookjeab / Getty Images
Marynuj kotlety wieprzowe w sosie sałatkowym z rancza, a następnie grilluj, aby uzyskać jeden z najlepszych smaków i najłatwiejszych posiłków na świecie!
-
Polędwiczki Wieprzowe Cytrynowy
OlgaSoloveva / Getty Images
Ten lekki i świeży przepis ma aromat soku z cytryny, skórki z cytryny i suszonych liści tymianku. Przekłuwanie polędwicy widelcem przed marynowaniem pozwala smakowi przeniknąć mięso. Możesz również użyć tej marynaty do kotletów wieprzowych lub pieczeni wieprzowej.
-
Wieprzowe żeberka z grilla
bhofack2 / Getty Images
Ten klasyczny przepis na żeberka wykorzystuje domowy sos do grilla, który opracowałem ponad 20 lat temu. Musztarda dodaje kopa, którego potrzebuje sos. Jest to łagodny sos, więc jeśli ci się spodoba, dodaj trochę posiekanego jalapenos lub trochę sosu Tabasco.
-
Kabobs z wieprzowiny BBQ
Kebaby wieprzowe z musztardą i miodem. Sarah Crowder
Tylko pięć składników sprawia, że ten przepis jest wyjątkowo modny. Uwielbiam wszystkie warzywa grillowane z wieprzowiną. Jeśli chcesz, z pewnością możesz dodać więcej! Ja oczywiście byłem ograniczony do zaledwie trzech.
-
Salsa brzoskwiniowa do kotletów wieprzowych
Salsa brzoskwiniowa. Louise Lister StockFood Creative / Getty Images
I wreszcie ta pikantna i słodka salsa brzoskwiniowa do schabowych dopełnia listę. Ta salsa jest tak dobra, że uwielbiam podawać ją do czegokolwiek, od grillowanej ryby przez kurczaka po zwykły z chipsami tortilla do zanurzania!
