Świerk
- Razem: 62 min
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 42 min
- Wydajność: służy od 4 do 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 565 | Kalorie |
| 37g | Tłuszcz |
| 36g | Węglowodany |
| 23g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy od 4 do 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 565 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 37g | 48% |
| Tłuszcz nasycony 21g | 104% |
| Cholesterol 97 mg | 32% |
| Sód 1031 mg | 45% |
| Węglowodany ogółem 36g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 19% |
| Białko 23g | |
| Wapń 608 mg | 47% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Zielona cebula i czerwona papryka sprawiają, że jest to świąteczny wybór na świąteczny posiłek lub rodzinny obiad.
Użyj robota kuchennego, aby zrobić bułkę tartą chlebem jednodniowym. Trzymaj torbę w zamrażarce, gdy będziesz jej potrzebować. Użyj bułki tartej do pieczonego mięsa, klopsików i dodatków do zapiekanek.
Składniki
- 1 średni kalafior głowy (podzielony na małe kwiatki)
- 6 łyżek masła (podzielone)
- 1/2 czerwonej papryki (drobno posiekanej)
- 4 zielone cebule (cienko pokrojone)
- 1 łyżka natki pietruszki (posiekanej)
- 3 łyżki mąki uniwersalnej
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1 1/2 szklanki ostrego sera Cheddar (rozdrobnionego, podzielonego)
- 1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
- 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 szklanka miękkiej bułki tartej
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Podgrzej piekarnik do 350 F. Masło 2-litrowe naczynie do pieczenia.
Świerk
Kalafior gotować na parze, aż będzie miękki - około 7 minut. Odłożyć na bok.
Świerk
W średnim rondlu roztop 4 łyżki masła na średnim ogniu. Dodaj czerwoną paprykę i gotuj, mieszając, aż będzie miękka - około 2 minut.
Świerk
Dodaj zieloną cebulę i posiekaną natkę pietruszki i kontynuuj gotowanie przez około 2 minuty dłużej.
Świerk
Dodaj mąkę i mieszaj, aż się zmiksuje. Kontynuuj gotowanie, mieszając, przez 2 minuty.
Świerk
Stopniowo dodaj mleko i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
Świerk
Dodaj 1 szklankę sera oraz sól i pieprz do smaku. Gotuj, mieszając, aż ser się stopi.
Świerk
Połącz z kalafiorem.
Świerk
Łyżka do przygotowanego naczynia do pieczenia i posyp pozostałym serem.
Świerk
Roztop pozostałe 2 łyżki masła i wrzuć okruchy chleba, aż okruchy zostaną dokładnie pokryte.
Świerk
Posyp równomiernie zapiekanką.
Świerk
Piec około 25–30 minut, aż polewa będzie ładnie zrumieniona.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Aby uzyskać subtelny smak czosnku, potrzyj naczynie do pieczenia ciętą stroną połówki goździka lub czosnku. Dodaj kilka łyżek parmezanu lub trochę posiekanego sera cheddar do bułki tartej.
Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!
