Fasola Lima dla dzieci w śmietanie.
Diana Rattray
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 1 miska (4 do 6 porcji)
Jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia fasoli lima albo zwykłej z puszki lub mrożonej z torby, prawdopodobnie nigdy nie lubiłeś kremowej fasoli lima. Te kremowe, maślane ziarna limy można wytwarzać z puszki lub mrożonych ziaren, ale oferują kremowy sos, który podnosi ich poziom.
Oczywiście, masło i śmietana mogą dodawać kalorii (możesz użyć substytutu masła i / lub substytutu śmietany), ale nadal dostaniesz zdrowe danie z warzyw. Dzieje się tak, ponieważ ziarna limy są wypełnione błonnikiem, który doskonale nadaje się do obniżania poziomu cholesterolu i stabilizowania poziomu cukru we krwi.
Te kremowe ziarna limy są idealnym dodatkiem do każdego posiłku z południa. Wypróbuj je, a już nigdy więcej nie będziesz chciał ziaren zwykłej limy.
Składniki
- 16 uncji mrożonej fasoli Lima Baby
- Opcjonalnie: 1/2 do 1 łyżeczki cukru
- 1/2 szklanki do 3/4 szklanki ciężkiej bitej śmietany
- 1 1/2 do 2 łyżek masła
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Kroki, aby to zrobić
Ugotuj fasolę Lima we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jeśli używasz puszki fasoli lima, nie będziesz musiał dodawać soli.
Dodaj cukier (jeśli używasz) do wody do gotowania.
Dobrze spuść fasolę. W tym momencie fasola jest nadal gorąca.
Dodaj śmietanę i masło do gorącej fasoli. Posmakuj i dodaj sól i pieprz według uznania.
Podawaj fasolę na ciepło.
Odmiany przepisu
- Upiec fasolę w sosie śmietanowym, aby uzyskać zapiekankę z fasoli. Dodaj bułkę tartą i spryskaj ją odrobiną oleju lub odrobiną masła, aby uzyskać chrupiącą skórkę na wierzchu fasoli.
Więcej na temat fasoli Lima
Ziarna lima, znane również jako „masło”, mają maślaną konsystencję i delikatny, niepowtarzalny smak. Te podłużne fasolki mają płaski strąk, który zazwyczaj jest zielony, ale może występować w innych kolorach, takich jak czarny, fioletowy lub biały.
Filiżanka gotowanej młodej fasoli lima zawiera 15 gramów białka i daje 24 procent zalecanego dziennego spożycia żelaza. Mają 14 gramów błonnika i są doskonałym źródłem magnezu.
Tagi przepisu:
- Fasola limeńska
- przystawka
- południowy
- rodzinny obiad
