Szukasz nowych pocieszających potraw na zimę? Nie szukaj dalej, ponieważ jest tu 9 rozgrzewających duszę potraw, które uspokoją duszę i powstrzymają zimno.
-
Duszone cielęciny
Melanie Acevedo / Getty Images
Mięsne trzonki cielęciny stają się miękko miękkie, gdy duszone są powoli w winie i warzywach. Dodatkowo w każdym z nich znajduje się smaczny samorodek szpiku w wydrążonej kości. Podawaj golonki do masła z makaronem jajecznym lub fettuccine i pamiętaj o dołączeniu małej łyżeczki do zbierania szpiku. Ten przepis na duszone giczoły cielęce jest najlepszym jedzeniem komfortowym!
-
Domowy Pieczony Makaron Z Serem
Lara Ferroni / Getty Images
Prawdziwy amerykański klasyk, ten przepis na domowe pieczone makarony i ser nie może być łatwiejszy ani bardziej pocieszający. Jest to również bardzo wszechstronne danie, które nadaje się do wielu odmian. Na przykład nie ma powodu, aby trzymać się łokcia makaronem w przepisie, spróbuj z penne, rigatoni lub rotini. Możesz także wymieszać używany ser. Co powiesz na mieszankę cheddaru i Monterrey Jack lub Gruyere i fontiny? Odmiany na naczyniu są ograniczone tylko twoją wyobraźnią.
-
Wolno gotowany mostek wołowy
Noel Barnhurst / Getty Images
Wolno gotowany mostek wołowy to niewiarygodnie łatwy sposób przyrządzenia tego popularnego kawałka wołowiny. Długie, powolne duszenie zamienia ten tańszy, mocniejszy pokrój w aromatyczny i delikatny posiłek. Chili w proszku chipotle daje potrawie trochę ciepła, ale jest to składnik opcjonalny. Podawaj mostek z tłuczonymi lub pieczonymi ziemniakami lub makaronem z masłem jajecznym, aby uzyskać naprawdę komfortowy obiad
-
Gumbo z krewetkami i kiełbasą
Getty Images
Istnieje około tyle wersji garnka z krewetkami i gumbo do kiełbasy, ile gotują kucharze, a to tylko jedno z legendarnych dań. Ale jedną wspólną cechą wszystkich dobrych gumbo jest zasmażka - mieszanka mąki i oleju gotowana na kolor bursztynowo-brązowy. Niewątpliwie bogaty, orzechowy smak, który dodaje do zupy / gulaszu, odróżnia go od zwyczajności.
-
Klasyczny staroświecki gulasz wołowy
Świerk
Najlepszą częścią tego gulaszu wołowego jest to, że po złożeniu go nie wymaga uwagi, nawet mieszania. Na wspaniały posiłek podaj ten klasyczny, staroświecki gulasz wołowy z odrobiną masła jajecznego.
-
Łatwy gulasz z jagnięciny
Thomas Barwick / Getty Images
Uwielbiam ten przepis za jego obfity smak i niewiarygodnie łatwe przygotowanie. Piwo nadaje potrawie głęboki, mocny smak. Aby uzyskać najlepszy irlandzki smak, użyj Guinness Stout lub innego stout. Co więcej, zamiast jagnięciny można użyć bezkostnego uchwytu wołowego lub okrągłego gulaszu z równie pysznymi rezultatami. Podawać z puree czosnkowym.
-
Owczarek z Polewą Ziemniaczaną
Rita Maas / Getty Images
Chociaż to danie nazywa się „ciastem”, nie ma w tym żadnego ciasta. Jest to po prostu mieszanka zmielonego indyka i warzyw w sosie z polewą ziemniaczaną. Naczynie jest zrumienione w piekarniku, co stanowi pyszny przykład potrawy wygodnej. Aby uzyskać ładny efekt, przełóż polewę nad nadzieniem, używając woreczka do ciasta wyposażonego w gwiazdkową końcówkę.
-
Kurczak Chili
Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
Moim zdaniem, o każdej porze jest dobry czas, aby zjeść chili, a ten przepis przygotowuje się do prawdziwego zadowolenia tłumu. Podaj chili z kurczaka z dużą ilością dodatków dla głodnych gości do wyboru, takich jak posiekana kolendra, kwaśna śmietana, posiekane awokado, posiekany ser, posiekane szalotki, posiekane pomidory, a nawet rodzynki lub orzeszki piniowe.
-
Bakłażan Parmezan
Getty Images
Wiele osób skarży się, że bakłażan w parmezanie z bakłażana okazuje się rozmoczony i nasączony olejem. Ten przepis rozwiązuje ten problem, soląc bakłażana przed czasem, aby wyciągnąć wodę i pozostawiając chrupiący bakłażan.
