Rusty Hill / Photodisc / Getty Images
- Razem: 80 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 65 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 869 | Kalorie |
| 53g | Tłuszcz |
| 10g | Węglowodany |
| 84g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 869 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 53g | 68% |
| Tłuszcz nasycony 20g | 102% |
| Cholesterol 269 mg | 90% |
| Sód 377 mg | 16% |
| Węglowodany ogółem 10 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 84g | |
| Wapń 267 mg | 21% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te grube kotlety wieprzowe nadziewane są mieszanką bułki tartej, pokrojonego w kostkę jabłka, rodzynków i cheddaru. Podaj kotlety z sałatką i pieczonymi ziemniakami na smaczny, apetyczny posiłek.
Składniki
- 6 kotletów wieprzowych, z kością, o grubości co najmniej 1 1/4 cala (około 4 funtów)
- 1 1/2 szklanki kostek chleba, tosty
- 1/2 szklanki posiekanego jabłka
- 1/2 szklanki posiekanego ostrego sera Cheddar
- 2 łyżki rodzynek
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki soku pomarańczowego lub soku jabłkowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki cynamonu
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F (180 C / gaz 4).
Ostrożnie pokrój kieszeń na każdy kotlet schabowy, krojąc go w kierunku kości. Lekko posyp wnętrze kieszeni solą i pieprzem.
W misce wrzuć kostki chleba, pokrojone jabłko, posiekany ser i rodzynki.
W filiżance połącz stopione masło, sok, sól i cynamon. Wlać mieszankę chleba i delikatnie wymieszać, aż dokładnie się wymieszać.
Faszeruj wieprzowinę lekko mieszanką chleba i jabłka.
Umieść kotlety w płytkim naczyniu do pieczenia i piecz przez około 45 minut. Przykryj naczynie do pieczenia folią i gotuj 15–20 minut dłużej lub do miękkości i dokładnego ugotowania.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- danie główne
- amerykański
- spadek
