James And James / Getty Images
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Ten przepis na martini cydr jabłkowy nie jest przeciętnym martini o smaku jabłkowym. Ma kilka dodatkowych smaków, które sprawiają, że jest to wielowymiarowa degustacja i bardzo interesujący koktajl. Jest przeznaczony bardziej dla osób pijących, które lubią bardziej suche drinki niż super-słodkie appletini.
Napój został stworzony przez firmę Ultimat Vodka, która jest wyjątkowo gładka i czysta. Stanowi dobrą bazę do połączenia jabłka i imbiru. Aksamitne falernum, które jest niezbędne w wielu koktajlach tiki, jest ostatnim akcentem, który łączy wszystko. To fantastyczny koktajl na jesień, który stanowi przyjemny dodatek na każdą imprezę lub okazję, nawet jeśli jest to tylko obiad w domu.
Składniki
- 1 3/4 uncji wódki (wódka Ultimat)
- 1 1/2 uncji jabłecznika
- 1/4 uncji likieru imbirowego
- Splash velvet falernum
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze wypełnionym lodem połącz wszystkie składniki.
Dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Służ i ciesz się!
Porady
- W przypadku cydru spróbuj użyć najświeższego dostępnego cydru. W miesiącach jesiennych stosunkowo łatwo znaleźć świeżo wyciskany cydr w sadach jabłkowych i sklepach spożywczych, gdzie zwykle jest chłodzony w dziale produktów. Dla likieru imbirowego Domaine de Canton jest fajną opcją i jedną z najłatwiejszych do znalezienia. King's Ginger to kolejny doskonały likier, na który warto polować. Velvet falernum to syrop o smaku limonki, goździków i innych składników, w tym często imbiru i migdałów. John D. Taylor jest najbardziej popularną opcją, a właściwie to likier o niskiej odporności. Inne firmy, w tym Fee Brothers (producenci popularnej linii gorzkich napojów) i Tippleman's oferują bezalkoholowy syrop z falernum, który jest dobrym substytutem.
Odmiany przepisu
- Prosty syrop o smaku może być dobrym substytutem falernum, szczególnie biorąc pod uwagę, że to tylko odrobina w tym martini. Wypróbuj komplementarne smaki jabłkowego cydru, takie jak syrop cynamonowy lub przyprawiony syrop z brązowego cukru. Wódki smakowe są zawsze opcją w martini. W przypadku tego przepisu pomyśl o nalaniu wódki waniliowej, która byłaby absolutnie idealna. Interesujące byłyby również wódki gruszkowe, ziołowe lub przyprawowe (np. Rozmaryn lub cynamon), zwłaszcza jeśli robisz własny napar. Dla zupełnie innego ducha wlej cachaça zamiast wódki. Słodki alkohol podobny do rumu to idealne połączenie jabłecznika. Sok jabłkowy może być stosowany jako zamiennik jabłecznika. Największą różnicą między nimi jest to, że sok jest filtrowany, aby pomóc w konserwacji, więc nie ma tak bogatego, surowego smaku jabłkowego.
Jak silny jest martini jabłkowy cydr?
To martini jest nie tylko pyszne, ale także dość lekkie w stosunku do alkoholu w porównaniu do innych wódek martini. Średnio waży około 17 procent ABV (34 dowody) lub nieco mocniej niż kieliszek wina.
Tagi przepisu:
- jabłko
- amerykański
- spadek
- napój
