„Kirchherr, Jo” / Getty Images
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 717 | Kalorie |
| 58g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 36g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 717 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 58g | 75% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 49% |
| Cholesterol 116 mg | 39% |
| Sód 480 mg | 21% |
| Węglowodany ogółem 15g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 18% |
| Białko 36g | |
| Wapń 52 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Sałatka z kurczakiem i pekanami to ulubiony przepis na sałatkę. Połączenie delikatnego kurczaka, chrupiących orzechów pekan, kwaśnych jabłek i kremowego sosu musztardowo-miodowego jest fantastyczne.
Podobnie jak wszystkie sałatki z kurczaka, stosowanie kurczaka z rożna często przynosi najlepsze rezultaty. Większość innych metod gotowania kurczaków nie jest zbliżona do wrażliwego wyniku tych ptaków w sklepie spożywczym. W pieczeniu kurczaków na rożnie jest tylko coś, co daje najbardziej delikatne i aromatyczne mięso. Usuń mięso z ptaka i pokrój go na duże kawałki.
Możesz podwoić lub potroić ten przepis, jeśli chcesz. Gdy nadchodzi upalna letnia pogoda, nie ma nic przyjemniejszego niż ogromna porcja bajecznej sałatki z kurczaka z pecan w lodówce, gotowa i czekająca na Ciebie. Wystarczy dodać babeczki piekarnicze lub paluszki chlebowe, mrożoną herbatę lub białe wino, a otrzymasz wspaniały posiłek bez gotowania.
Składniki
- 1/2 szklanki majonezu
- 3 łyżki musztardy miodowej
- 2 łyżki soku z cytryny
- Sól dla smaku)
- Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
- 3 szklanki gotowanego kurczaka (posiekane)
- 1 jabłko Granny Smith (posiekane)
- 1 szklanka małych pekanów
- 1/2 szklanki suszonych wiśni lub żurawiny
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W średniej misce połącz majonez, musztardę miodową, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku.
Dodaj gotowanego kurczaka, pokrojone jabłko, pekan i suszone wiśnie lub żurawinę.
Przed podaniem przykryj i schłodź sałatkę przez 1 do 2 godzin.
Cieszyć się!
Porady
- Wszelkie resztki sałatki, dobrze przykryte, przechowuj w lodówce do trzech dni. Możesz przygotować własnego kurczaka według tego przepisu na sałatkę z kurczaka z jabłkiem i pekanami. Spróbuj upiec piersi kurczaka, z kością lub bez, w pergaminie lub delikatnie gotuj je w wodzie, aż osiągną 160 F. Gdy mięso stanie po gotowaniu, temperatura wzrośnie do 165 F, co jest bezpieczną temperaturą końcową dla piersi z kurczaka. Lub spróbuj ugotować całego kurczaka na rożnie na grillu; potrzebujesz specjalnego sprzętu i instrukcji do tego zadania. W ten sposób możesz ugotować duże partie kurczaka, ostudzić mięso, pokroić w kostkę, a następnie przechowywać w zamrażarce w 2 porcjach po kubki na przepisy takie jak ten.
Tagi przepisu:
- jabłko
- danie główne
- południowy
- powrót do szkoły
