The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: 1 ciasto (24 do 36 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 141 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 20g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 ciasto (24 do 36 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 141 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 8% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 9% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sód 123 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 20g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 2g | |
| Wapń 18 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Soczysta przyprawa przywraca wspomnienia z dzieciństwa. Ten nie jest zbyt ostry. Sok jabłkowy sprawia, że jest wilgotny, rodzynki zapewniają aromatyczne kawałki słodyczy, a lukier z serka śmietankowego nadaje odrobinę dekadencji. Może wydawać się, że jest wiele składników, ale wszystko idzie szybko razem w jednej misce, z wyjątkiem lukru. Jeśli chcesz, możesz zrobić ciasto dzień wcześniej, a później zamrozić.
Składniki
- Ciasto
- 1 szklanka rodzynek
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 1/2 szklanki cukru
- 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżka proszku kakaowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka musu jabłkowego
- 2 duże jajka (w temperaturze pokojowej, lekko ubite)
- Dla Lukier
- 8 uncji twarogu (temperatura pokojowa)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 1/2 szklanki cukru cukierniczego
- 1 łyżka świeżego soku (lub cytryny)
- Opcjonalnie: mleko lub śmietana (w razie potrzeby)
Kroki, aby to zrobić
Zrób ciasto
Zbierz składniki.
Polej rodzynkami zalaną gorącą wodą. Niech strome, aż będzie pulchne, około 15 minut, następnie dokładnie spuść.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Wyłóż naczynie 9 x 13 cali z folią nieprzywierającą.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, kakao, cynamon, sól, gałkę muszkatołową i ziele angielskie.
Zrób studnię w centrum. Dodaj olej, mus jabłkowy i ubite jajka i dobrze wymieszaj.
Złożyć pulchne rodzynki.
Wlać na patelnię i piec przez 30 do 35 minut.
Ochłodzić do temperatury pokojowej.
Zrób Lukier
Zbierz składniki.
W małej misce ubij kremowy ser, aż będzie gładki.
Dodaj ekstrakt waniliowy i cukier cukierniczy.
Wmieszaj sok z limonki. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, dodaj tyle mleka lub śmietany, kilka kropli na raz, aby lukier był gładki i łatwy do rozprowadzenia.
Gładki lukier na chłodzonym cieście. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, aby ustawić lukier.
Tagi przepisu:
- Ciasto
- deser
- amerykański
- urodziny
