andrewdouglasdawson / E + / Getty Images
- Razem: 110 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 90 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1005 | Kalorie |
| 84g | Tłuszcz |
| 26g | Węglowodany |
| 40g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 1005 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 84g | 107% |
| Tłuszcz nasycony 34g | 168% |
| Cholesterol 226 mg | 75% |
| Sód 2193 mg | 95% |
| Węglowodany ogółem 26g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 8g | 27% |
| Białko 40g | |
| Wapń 110 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te jajka pancerne są jednym z najlepszych pomysłów, o których słyszałem ostatnio. Pikantna kiełbasa z kiełbasy uformowana wokół papryki jalapeno nadziewanej twarogiem z jajkiem.
Stanowią idealną przekąskę lub przystawkę na imprezy i zajęcia w dniu gry.
Przepis przedrukowano za zgodą Peace, Love i Barbecue autorstwa Mike'a Millsa i Amy Mills Tunnicliffe.
Składniki
- 12 papryczek jalapeno
- 1 opakowanie / 8 uncji serka śmietankowego (zmiękczonego)
- 1 szczypta żółtej pasty do barwienia żywności (pasta Wilton Golden Yellow lub żółta barwienie żywności)
- 3 funtowa kiełbasa bratwurst (pikantna, usunięte osłonki)
- Opcjonalnie: Specjalny uniwersalny opatrunek na 17 ulicy
Kroki, aby to zrobić
Odetnij końce łodygi z papryki jalapeno i za pomocą małego noża wytnij nasiona. Utrzymaj paprykę w całości.
Włóż ser śmietankowy do małej miski i użyj wykałaczki, aby dodać odrobinę barwnika do pasty (ta pasta jest bardzo skoncentrowana, więc trochę idzie daleko).
Dokładnie wymieszaj barwnik z twarogiem. Dodaj więcej, jeśli potrzebujesz, aby uzyskać jasny złoty kolor, taki jak żółtko jajka.
Przenieś ser śmietankowy do torebki z szeroką końcówką i wrzuć ser do jalapenos. (Możesz zrobić własną torbę cukierniczą, używając małej plastikowej torby zapinanej na suwak i odcinając jeden róg.)
Podziel kiełbasę na 12 kawałków.
Spłaszcz każdy kawałek kiełbasy na krążku, umieść wypełnione jalapeno na środku i owiń kiełbasę wokół niego, naciskając krawędzie, aby uszczelnić. Uformuj kiełbasę w kształt dużego jajka.
Dym przez 1 1/2 godziny w temperaturze 250 F (120 ° C).
Plasterek do podania. Plasterki będą przypominały pokrojone na twardo jajka, z kolorowym twarogiem przypominającym żółtko.
W razie potrzeby podawaj z dressingiem.
Tagi przepisu:
- kiełbasa
- przystawka
- amerykański
- gotowanie
