Świerk
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1119 | Kalorie |
| 107g | Tłuszcz |
| 29g | Węglowodany |
| 18g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 1119 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 107g | 137% |
| Tłuszcz nasycony 16g | 81% |
| Cholesterol 36 mg | 12% |
| Sód 607 mg | 26% |
| Węglowodany ogółem 29g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 16% |
| Białko 18g | |
| Wapń 51 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Porzuć zupę z indyka lub kanapkę (ulubiony kawałek resztek indyka) na tę świeżą, pikantną sałatkę z indyka z przyprawami. Jest nie tylko smaczny ze wszystkimi owocami, orzechami, liśćmi sałatkowymi i ziołami, ale także dla ciebie.
Sałatka jest pyszną mieszanką azjatyckich przypraw, aromatów i owoców. Można ją przygotować wcześniej i podać na zimno lub na ciepło.
Opatrunek można wykonać z góry i przechowywać w słoiku w lodówce. Użyj sosu do sałatek, frytek lub jako dip do crudytów lub potraw z tempury. To naprawdę tak wszechstronne.
Składniki
- Do opatrunku
- 1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej na kawałki)
- 1/2 małego czerwonego chili (nasiona usunięte i drobno posiekane)
- 2 łyżki imbiru (świeżo startego)
- Opcjonalnie: 4 łyżki melasy z granatów
- 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 2 łyżki tostowego oleju sezamowego
- 1/2 pomarańczy (soki)
- 1/2 limonki (soki)
- 1 do 2 szklanek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Na sałatkę
- 6 uncji indyka (rozdrobnione)
- 4 uncje orzechów nerkowca
- 4 uncje suszonej żurawiny
- 2 łyżeczki pięciu przypraw w proszku
- 1 łyżka miodu
- 1 pęczek świeżej mięty
- 1 pęczek świeżych liści kolendry
- 3 uncje nasion granatu
Kroki, aby to zrobić
Uwaga: chociaż ten przepis składa się z wielu etapów, ta sałatka jest podzielona na wykonalne kategorie, aby pomóc ci lepiej zaplanować przygotowanie i gotowanie.
Zrób sos
Zbierz składniki.
Świerk
Włóż wszystkie składniki sosu oprócz oliwy do robota kuchennego lub blendera i zmieszaj razem, aby uzyskać gładki sos.
Świerk
Odmierz sos i dodaj dwukrotnie więcej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Ubij dokładnie, a następnie przykryj ściereczką i odłóż na bok.
Złożyć sałatkę
Rozgrzej dużą patelnię i dodaj resztki mięsa, orzechów i żurawiny i podgrzej, potrząsając patelnią, aby zapobiec przywieraniu i przypalaniu.
Świerk
Dodaj pięć przypraw w proszku i dokładnie wymieszaj, dodaj miód i wymieszaj, aby połączyć. Gotuj przez 3 do 4 minut, aby upewnić się, że wszystko jest gorące.
Świerk
Umieść liście sałaty w misce, dodaj świeżą miętę i kolendrę i skrop je dressingiem.
Świerk
Dodaj mięso, owoce, orzechy i nasiona granatu.
Świerk
Służ i ciesz się!
Odmiany przepisu
- Sałatka ta działa również z resztkami kaczki, kurczaka, a nawet gęsiej róży. Możesz zmieniać zioła i liście sałaty, ale mięta i świeża kolendra działają najlepiej.
Porady
- Wszelkie resztki opatrunku można przechowywać w zakręcanym słoju i zużyć w ciągu tygodnia.
Tagi przepisu:
- Sałatka
- obiad
- azjatyckie
- święto Dziękczynienia
