Świerk
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1226 | Kalorie |
| 70g | Tłuszcz |
| 6g | Węglowodany |
| 135g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 1226 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 70g | 90% |
| Tłuszcz nasycony 20g | 98% |
| Cholesterol 418 mg | 139% |
| 594 mg sodu | 26% |
| Węglowodany ogółem 6g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 11% |
| Białko 135g | |
| Wapń 197 mg | 15% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
W tym łatwym upieczeniu kurczaka i szpinaku piersi z kurczaka bez kości są po prostu pieczone na szpinaku z dodatkiem pomidora i zielonej cebuli. Zamiast przypraw Cajun lub Creole możesz użyć swojej ulubionej mieszanki soli przyprawowej lub użyć mieszanki ziół bez soli, aby przyprawić kurczaka.
Danie jest również łatwe do dostosowania przy użyciu ulubionych składników rodziny lub składników, które masz pod ręką. Pomidory i cebulę można łatwo zastąpić łagodnym lub średnim sosem salsa lub picante lub użyć 14, 5 uncji puszki drobnych pomidorów pokrojonych w kostkę.
Składniki
- 12 do 16 uncji świeżego szpinaku (umytego i posiekanego)
- 1/4 szklanki bulionu z kurczaka
- 4 połówki piersi z kurczaka (wybiegowe i karmione kukurydzą lub cokolwiek wolisz)
- 1 duży pomidor (rdzeniowy, zaszczepiony i pokrojony w kostkę)
- 4 plastry zielonej cebuli (z nienaruszoną zielenią)
- Przyprawa kreolska (lub przyprawa Cajun lub inna mieszanka przyprawowa do smaku)
- Sól koszerna (do smaku)
- Czarny pieprz (do smaku)
- Opcjonalnie : tarty parmezan lub ser mozzarella
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Podgrzej piekarnik do 350 F. Lekko nasmaruj blachę do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali na 2 cale lub spryskaj patelnię sprayem do gotowania.
Świerk
Włóż świeży szpinak do naczynia do pieczenia, a następnie posyp solą i pieprzem.
Świerk
Dodaj bulion z kurczaka.
Świerk
Umieść kawałki kurczaka między arkuszami plastikowego opakowania i lekko funta, aż będą równej grubości.
Świerk
Posyp kurczaka mieszanką przypraw i pieprzem. Jeśli mieszanka przyprawowa nie zawiera soli, posyp kurczaka lekko solą koszerną.
Świerk
Ułóż kurczaka na szpinaku, a następnie posyp pokrojonym w kostkę pomidorem i zieloną cebulą.
Świerk
Przykryj naczynie do pieczenia folią i piecz kurczaka i szpinak przez 20 minut.
Świerk
Odkryć i piec przez 10 do 15 minut dłużej lub do momentu ugotowania kurczaka do co najmniej 165 F.
Świerk
W razie potrzeby polej mieszankę kurczaka i pomidorów świeżym tartym parmezanem lub posiekaną mozzarellą na około 5 minut przed daniem.
Świerk
Służ i ciesz się!
Wskazówka
- Wybierając piersi z kurczaka, istnieje wiele opcji, od typowej kupowanej w sklepie odmiany do wybiegów z wolnego wybiegu, karmionych kukurydzą. Wszystko zależy od twoich osobistych preferencji. Pamiętaj tylko, że wybierając piersi z kurczaka, jeśli wybierzesz opcję karmienia kukurydzą z wolnego wybiegu, mięso może wyglądać nieco bardziej po żółtej stronie z powodu kukurydzy, którą karmiono zwierzę.
Wariacje
- Wymień przyprawę kreolską lub cajunową pikantną przyprawą sczerniałą. Dodaj około 1/2 do 1 szklanki posiekanego sera mozzarella 10 minut przed daniem. Kurczaka z większą ilością parmezanu przed podaniem. Przygotuj danie z kawałkami kurczaka z kością ze skórą: Podgrzej 2–3 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Umieść kawałki kurczaka w gorącym oleju, skórą do dołu. Gotuj przez 3 do 5 minut lub do momentu, aż skóra się zrumieni. Odwróć się i brązuj przez 2 minuty dłużej. Ułóż kawałki kurczaka na szpinaku skórą do góry. Piec zgodnie z zaleceniami powyżej, ale piec przez około 30 minut po usunięciu folii (lub aż kurczak osiągnie 165 F).
Tagi przepisu:
- Pomidor
- obiad
- Cajun
- spadek
