Świerk
- Razem: 18 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 8 minut
- Wydajność: 1 placek z ciasta (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 383 | Kalorie |
| 23g | Tłuszcz |
| 43g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 placek (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 383 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 23g | 29% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 63% |
| Cholesterol 51 mg | 17% |
| Sód 320 mg | 14% |
| Węglowodany ogółem 43g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Cukry ogółem 24g | |
| Białko 3g | |
| Witamina C 0 mg | 0% |
| Wapń 34 mg | 3% |
| Żelazo 1 mg | 8% |
| Potas 68 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ciasto krakersowe Graham jest łatwą, pyszną opcją, na której można zbudować wiele ciast i serników. Jest również o wiele mniej czasochłonny i wymaga mniej umiejętności niż standardowe ciasto lub kruche ciasto. Używaj go w kremowych, mrożonych i lodowych ciastach - wszystkie są wspaniałe z krakersami graham lub ciastkami.
Nasze podstawowe ciasto z krakersami graham potrzebuje tylko 3 składników: bułki tartej graham, cukru i masła. Przepis zawiera pomiary zarówno 8- lub 9-calowej skórki ciasta, jak i grubszej lub głębokiej skórki naczynia.
Składniki
W przypadku standardowej skórki z ciasta 8- lub 9-calowego:
- 1 1/2 szklanki okruchów grahamki
- 1/3 szklanki masła (stopionego)
- 1/4 szklanki cukru
Aby uzyskać grubszą skórkę na sernik lub ciasto z głębokiego naczynia:
- 2 szklanki okruchów grahamki
- 1/2 szklanki masła (stopionego)
- 1/3 szklanki cukru
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Jeśli przepis, który tworzysz, żąda upieczonej skorupy ciasta, rozgrzej piekarnik do 375 F.
W dużej misce połącz wszystkie składniki, używając mniejszych ilości w przypadku standardowego 8- lub 9-calowego talerza do ciasta, lub większych ilości w przypadku tortownicy lub dużej, głębokiego talerza do ciasta.
Świerk
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki za pomocą szpatułki lub drewnianej łyżki.
Świerk
Mocno dociśnij okruchy od dołu i do góry po bokach talerza do ciasta.
Świerk
W przypadku nie wypieczonej skorupy ciasta, schłodź przez godzinę w lodówce przed napełnieniem. Aby poluzować schłodzoną skórkę, aby łatwo wypuściła się z talerza ciasta, w jednym kawałku podgrzej spód i boki talerza ciasta wilgotnym ręcznikiem kuchennym, który został spłukany w bardzo gorącej wodzie.
Aby uzyskać skorupkę z pieczonego ciasta, piecz ją przez około 8 do 10 minut. Aby uzyskać twardą skorupę ciasta, piecz ją przez 10 do 12 minut lub dokładnie schłodź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Połóż skorupę ciasta na stojaku i ostudź całkowicie przed napełnieniem.
Cieszyć się!
Graham Crumbs
- Aby zrobić krakersy grahamki, włóż krakersy graham do plastikowej torby do przechowywania żywności, uszczelnij torbę po wypuszczeniu większości powietrza i użyj płaskiego wałka do ciasta lub młotka do kruszenia krakersów, aż okruchy będą dobrze. Alternatywnie włóż krakersy do robota kuchennego i pulsuj, aż drobno zmielą. Potrzeba około 14 krakersów graham (kwadratów), aby zrobić 1 szklankę drobnego okruchów.
Odmiany przepisu
Oto kilka sugestii dotyczących skórki smakowej:
- Orzechy pekan lub orzech: Zmniejsz okruchy o 1/4 szklanki i dodaj 1/4 szklanki drobno posiekanego orzecha pekan. Aby uzyskać skórkę o smaku orzechowym, użyj 1/4 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich. Przyprawione cynamonem: Dodaj 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu do mieszanki skórki lub około 3/4 łyżeczki na dużą skórkę. Orzeszki ziemne: Wymień połowę okruszków grahamki na posiekane suche prażone orzeszki ziemne. W razie potrzeby dodaj 1/4 szklanki startej lub ogolonej półsłodkiej czekolady do mieszanki orzeszków ziemnych i miękiszu. Jest to doskonała skórka na ciasto z masłem orzechowym. Czekolada: Zamień krakersy graham na krakersy czekolada graham. Lekkie: zastąp masło jogurtem lub lekką margaryną.
Tagi przepisu:
- Ciasto
- graham crust crust
- deser
- amerykański
