Juanmonino / Getty Images
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 280 | Kalorie |
| 19g | Tłuszcz |
| 6g | Węglowodany |
| 21g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 280 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 19g | 24% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 52% |
| Cholesterol 115 mg | 38% |
| Sód 586 mg | 25% |
| Węglowodany ogółem 6g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 21g | |
| Wapń 51 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta pieczona faszerowana ryba może być wykonana z dowolnych cienkich filetów rybnych. Podeszwa i flądra to doskonały wybór, a tilapia może również działać. Ryba jest wyjątkowo pieczona w mufinowych miseczkach z nadzieniem na środku.
Nadzienie to połączenie świeżej bułki tartej, szałwii i posiekanego selera.
Składniki
- 1 1/2 do 2 funtów filetów rybnych (cienkich, takich jak flądra, podeszwa lub tilapia)
- Sól do smaku (dla ryb)
- 3 łyżki cebuli (drobno posiekanej)
- 1/2 szklanki selera naciowego (drobno posiekane)
- 6 łyżek masła (stopionego)
- 1 łyżeczka soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka szałwii (suszony liść, pokruszony)
- 4 szklanki chleba (suche, pokrojone lub rozdarte na kawałki 1/4 cala)
- 6 łyżeczek masła
- Udekoruj: posiekaną natkę pietruszki
- Opcjonalnie: kliny cytrynowe
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Pokrój rybę w paski.
Obficie nasmaruj puszkę do muffinek.
Wykończ przygotowane mufinki kubki z paskami ryb; posyp lekko solą.
Na małej patelni podsmaż cebulę i seler na maśle, aż będą miękkie. Połącz mieszankę warzywno-maślaną z solą, zmielonym czarnym pieprzem, szałwią i kostkami chleba. Dodaj trochę gorącej wody, jeśli farsz wydaje się zbyt suchy.
Łyżka farszu do każdego kubka wyłożonego rybą mufinki.
Posyp górną część każdego centrum farszu około 1/2 łyżeczki masła, a następnie posyp posiekaną natką pietruszki.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut lub do momentu, aż ryba będzie łatwo płatkować widelcem.
W razie potrzeby podawaj z klinami cytrynowymi.
Cieszyć się!
Odmiany przepisu
- Jeśli chcesz, dodaj do farszu mięso kraba, posiekane krewetki lub grzyby lub zmieszaj około 1/4 szklanki parmezanu.
Wskazówka
- Przygotuj sos tatarski, aby cieszyć się rybą.
Tagi przepisu:
- ryba
- danie główne
- amerykański
- nowe lata
