Świerk
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 2 duże porcje
Uwielbiam „pół-domowe” przepisy, takie jak ten prosty i łatwy przepis, ponieważ mają one całą wygodę kupowanego w sklepie gotowego jedzenia z całą dumą i świeżością domowego posiłku. Jeśli więc chcesz wypróbować guacamole „na wpół domowej roboty” lub „oszusta”, czytaj dalej.
Ten przepis jest całkowicie wegetariański, wegański i jeśli sprawdzisz składniki salsy kupionej w sklepie, powinien być również bezglutenowy. A jeśli szukasz łatwiejszych wegetariańskich dań kuchni meksykańskiej, istnieje wiele przepisów na wypróbowanie w domu.
Zobacz także: Więcej prostych domowych przepisów na guacamole do wypróbowania
Składniki
- 1 duże awokado (dojrzałe)
- 1 łyżeczka soku z cytryny (lub soku z limonki)
- 1/4 szklanki przygotowanej salsy
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- Sól kreskowa (do smaku; wysoce zalecana jest sól morska lub sól koszerna)
- Opcjonalnie: dash cayenne lub chili w proszku (lub około 1/2 do 1 łyżeczki gorącego sosu lub sosu taco)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Po pierwsze, upewnij się, że twoje awokado jest wystarczająco miękkie i dojrzałe. Jeśli tak nie jest, możesz tutaj zapoznać się z kilkoma wskazówkami na temat dojrzewania awokado.
Świerk
Pokrój awokado na pół i usuń dół. Zbierz zielony miąższ do małej lub średniej miski.
Świerk
Następnie zetrzyj awokado widelcem, aż będzie prawie gładkie lub do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Ogólnie rzecz biorąc, kilka małych kawałków jest w porządku, ale chcesz, aby były one w większości gładkie. Z drugiej strony, nie ma złego sposobu na zrobienie guacamole, więc możesz uczynić go tak gładkim lub tak masywnym, jak chcesz.
Świerk
Po ugotowaniu awokado dodaj sok z cytryny lub limonki, przygotowaną salsę, proszek czosnkowy, sól morską lub sól koszerną oraz proszek cayenne, proszek chili, ostry sos lub sos taco, jeśli go używasz. Delikatnie wymieszaj wszystko razem, aż dobrze się połączą.
Świerk
Służ i ciesz się!
Otóż to!
Możesz dostosować przyprawy do smaku lub po prostu zanurzyć swoje frytki i cieszyć się super łatwym guacamole z salsą kupioną w sklepie!
Porady Guacamole:
Guacamole nie utrzymuje się dobrze. Najlepiej przygotować guacamole tak blisko czasu, jak to będzie możliwe. Świeżość naprawdę się liczy, jeśli chodzi o guacamole! Jeśli musisz przechowywać guac przez jakiś czas w lodówce, przenieś go do jak najmniejszego pojemnika i umieść przezroczystą plastikową folię na górze, aby zapobiec brązowieniu. Nikt nie lubi brązowego guac!
Guacamole najlepiej podawać w temperaturze pokojowej. Kolejny powód, aby to zrobić i zjeść od razu!
Inne popularne składniki guac, jeśli chcesz czegoś więcej? Świeżo posiekaną kolendrę, mieloną czerwoną cebulę lub rozprowadź ją z kwaśną śmietaną
Zobacz także: Więcej prostych domowych przepisów na guacamole do wypróbowania
Tagi przepisu:
- guacamole
- przystawka
- meksykański
- przyjęcie
