Świerk / Emily Hawkes
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 1/2 szklanki sosu (3 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 118 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 25g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1/2 szklanki sosu (3 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 118 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 1254 mg | 55% |
| Węglowodany ogółem 25g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 5g | |
| Wapń 91 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jeśli chodzi o idealny sos do sajgonki lub sajgonki, istnieją różne opcje. Jeśli wybierasz się do sklepu, lubię używać słodkiego tajskiego sosu chili, a czasem nawet zwykłego sosu sojowego lub słodkiego sosu grzybowego. Jeśli masz ochotę na domowe jedzenie i chcesz coś tradycyjnego i inspirowanego azjatycką stylistyką do sajgonek, ten przepis jest dobrym miejscem na początek.
Ten podstawowy sos do maczania jest szybki i idealny do podania z bułkami jajecznymi, dowolnym rodzimym sajgonem lub jako sos do frytek.
Uwaga: Wszystkie składniki tego prostego sosu do sajgonki są wegetariańskie i wegańskie, a jeśli potrzebujesz tego przepisu również bezglutenowego, po prostu zamień sos sojowy na bezglutenowy substytut, taki jak gluten darmowe tamari. Ciekłe aminy Bragga również tutaj byłyby dobrym substytutem.
Składniki
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżeczka. skrobia kukurydziana
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżki stołowe. ocet ryżowy
- 2 ząbki czosnku (mielonego i kruszonego)
- 2 łyżki stołowe. cukier
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk / Emily Hawkes
W małej misce, za pomocą widelca lub małej trzepaczki, wymieszaj wodę i skrobię kukurydzianą, aż skrobia kukurydziana całkowicie się rozpuści. W pobliżu
Świerk / Emily Hawkes
Następnie przenieś skrobię kukurydzianą i mieszaninę wody do małego rondla lub patelni i dodaj sos sojowy (lub bezglutenowy zamiennik), ocet ryżowy, ząbki czosnku i cukier. Delikatnie wymieszaj wszystko, aby połączyć.
Świerk / Emily Hawkes
Ogrzewać mieszaninę na średnim ogniu przez 3 do 5 minut, często mieszając; cukier powinien się całkowicie rozpuścić, a mieszanina powinna zacząć lekko gęstnieć. W razie potrzeby możesz dodać nieco więcej płynu, pamiętając, że sos do sajgonki będzie nieco gęstniał, gdy ostygnie, więc chcesz, aby był nieco cienki po wyłączeniu ogrzewania.
Świerk / Emily Hawkes
Poczekaj, aż sos z sajgonki zostanie całkowicie ostudzony przed podaniem; powinno być podawane w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone.
Świerk / Emily Hawkes
Tagi przepisu:
- Sos wegetariański
- sos sajgonkowy
- azjatyckie
- przyjęcie
