Getty Images / Gina Sabatella
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 4 strzały (4 porcje)
Duży bambus to potężny strzał, który wykorzystuje dwa mocne i pełne smaku rumy. Aby pomóc mu zejść trochę łatwiej i oswoić cały rum, jest spora dawka soków pomarańczowych i ananasowych. To raczej smaczne i zdecydowanie interesujący strzał!
W przeciwieństwie do wielu drinków mieszanych, duży bambus wykorzystuje pełny 2-uncyjny wlew mocnego rumu. Rum to zazwyczaj zarezerwowany do unoszenia się na napojach, które chcesz rozpalić. To jest następnie wspierane przez ciemny rum, zanim słodkie i cierpkie owocowe smaki pojawiają się, aby zwalczyć ostre oparzenie, jakie tworzy duet.
Dobra wiadomość jest taka, że nie musisz - i naprawdę nie powinieneś - iść samemu! Przepis zawiera cztery strzały po 2 uncje, więc jest idealny do dzielenia się z przyjaciółmi.
Składniki
- 2 uncje 151-rumowego rumu
- 1 uncja ciemnego rumu
- 1/4 uncji trzykrotnie
- 2 uncje soku pomarańczowego
- 2 uncje soku ananasowego
- 1/2 uncji prostego syropu
- Szczypta goryczy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze z napełnionym lodem połącz wszystkie składniki.
Dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić do czterech kieliszków.
Służ i ciesz się!
Porady
- Przez lata wielki bambus był robiony z Bacardi 151. Był to najbardziej znany rum o wysokiej odporności i używany do wszelkiego rodzaju płonących sztuczek, które czasami stawały się niebezpieczne. W 2016 r. Rum został przerwany. Alternatywnie, Cruzan, Don Q i Gosling produkują rumy w ilości 151 na dowód. Są one prawdopodobnie bardziej przyjemne niż oferta Bacardi, ale żadna z nich nie powinna być pijana prosto, ponieważ są po prostu zbyt silni zarówno w alkoholu, jak i poparzeniu. Dla ciemnego rumu znajdziesz wiele opcji w sklepie monopolowym. Możesz wydawać na butelkę tyle, ile chcesz, ale opcje z wyższej półki będą bardziej uniwersalne i mogą być używane do robienia naprawdę fajnych napojów mieszanych. Przed nalaniem kieliszka miel szklanki trochę gładsze.
Odmiany przepisu
- Potrójne sekundy nie mają większego wpływu na to ujęcie, więc jeśli jesteś poza domem, po prostu pomiń go. Ewentualnie zadziała każdy inny likier pomarańczowy. Jeśli zabraknie jednego z soków, wystarczy wlać 4 uncje drugiego. Możesz także użyć dowolnej mieszanki soków z owoców tropikalnych, która koncentruje się na pomarańczach, ananasach lub obu tych odmianach. Starzone rumy są dobrą alternatywą dla ciemnego rumu, chociaż nie mają tego samego profilu smakowego. Ciemne rumy mają zwykle więcej smaku melasy, gdy starsze rumy są dębowe.
Jak silny jest duży bambus?
Co zaskakujące, przy tym całym rumie duży bambus nie jest najsilniejszym strzałem, jaki można wymieszać. Średnio napój ma zawartość alkoholu 24 procent ABV (48 dowodów). To prawie połowa tego, co można uzyskać z prostego ujęcia tequili lub whisky.
Tagi przepisu:
- Ananas
- strzał w rum
- amerykański
- przyjęcie
