Glow Cuisine / Getty Images
- Razem: 47 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 32 minuty
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 740 | Kalorie |
| 35g | Tłuszcz |
| 69g | Węglowodany |
| 36g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 740 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 35g | 45% |
| Tłuszcz nasycony 14g | 68% |
| Cholesterol 74 mg | 25% |
| Sód 1056 mg | 46% |
| Węglowodany ogółem 69g | 25% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 18% |
| Białko 36g | |
| Wapń 249 mg | 19% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Brązowa włoska kiełbasa i pomidory tworzą pyszny domowy sos do tego makaronu z muszką (farfalle).
Podawaj ten makaron z chrupiącym chlebem francuskim lub czosnkowym i zieloną sałatą.
Składniki
- 1 funt słodkiej włoskiej kiełbasy
- 1 szklanka cebuli (posiekanej)
- 1 duży czosnek goździkowy (mielony)
- 1 (15 uncji) pomidory mogą (pokrojone w kostkę)
- 1 łyżeczka suszonego liścia oregano (pokruszonego)
- 1 łyżeczka suszonej bazylii z liści (pokruszonej)
- 1 łyżeczka soli
- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
- 8 uncji makaronu w kształcie muszki lub farfalle
- 1/2 szklanki startego parmezanu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Usuń włoską kiełbasę z osłonek; brązowy na dużej, ciężkiej patelni, rozbijając włoską kiełbasę szpatułką. Usuń brązową włoską kiełbasę z ręczników papierowych, aby spuścić wodę.
Odsączyć wszystko oprócz łyżki ociekowej kiełbasy z patelni; dodaj cebulę i podsmaż, mieszając, aż zmięknie. Dodaj mielony czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Odcedzić pomidory, rezerwując płyn. Odłóż płyn na bok.
Dodaj osuszone pomidory do patelni z cebulą i czosnkiem i gotuj przez około cztery minuty.
Dodaj zarezerwowany płyn pomidorowy do patelni, a następnie włóż włoską kiełbasę do patelni z oregano, bazylią, solą i pieprzem. Gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
W międzyczasie ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu; odcedzić i położyć na talerzu.
Sos łyżkowy na makaron i posyp parmezanem.
Podrzucaj lekko i podawaj.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- makaron
- makaron
- Włoski
- dusić
